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Técnicas de servicio y atención al cliente / García Ortiz, Francisco / Madrid : International Thomson Editores (2009)

Título :	Técnicas de servicio y atención al cliente
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	García Ortiz, Francisco, Autor ; García Ortiz, Pedro Pablo, Autor
Mención de edición:	Segunda edición
Editorial:	Madrid : International Thomson Editores
Fecha de publicación:	2009
Colección:	Hostelería
Número de páginas:	xvi, 305 Páginas
Il.:	ilustraciones,tablas
Dimensiones:	25.cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-9732-583-7
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	[Agneaux] Servicio- Restaurante y bar
Clasificación:	647.95 Lugares para comer y beber
Nota de contenido:	La restauración --Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos -- La preparación del servicio -- Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta -- Operaciones de servicio -- Planificación y desarrollo de servicios especiales.
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28008

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
12\'-1011-02	647.95 G24	Libros	Bib. Esp. Turismo	Estanteria (Libros)	Disponible
12-0263-01	647.9501 G24	Libros	Bib. Esp. Turismo	Estanteria (Libros)	Disponible
24189-68206-01	647.9501 G24	Libros	Biblioteca Central	Area Sociales ( 1er. Piso )	Disponible

Técnicas de servicio y atención al cliente