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Arqueología americana / Miguel Rivera Dorado / Madrid : Síntesis (1992)

Público ISBD Vista personalizada Título : Arqueología americana Tipo de documento: texto impreso Autores: Miguel Rivera Dorado, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 1992 Colección: Historia Universal: Prehistoria Número de páginas: 207 páginas Il.: ilustraciones, mapas Dimensiones: 20 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7738-129-7 Nota general: Colección indeterminada Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Sistemas sociales Clasificación: 641.373 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16630 Arqueología americana [texto impreso] / Miguel Rivera Dorado, Autor  . -  Primera edición . - Madrid : Síntesis, 1992 . - 207 páginas : ilustraciones, mapas ; 20 cm. - (Historia Universal: Prehistoria) . ISBN : 978-84-7738-129-7 Colección indeterminada Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Sistemas sociales Clasificación: 641.373 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16630 Arqueología americana Rivera Dorado, Miguel - Madrid : Síntesis - 1992 Colección indeterminada

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13758-49185-01	985.017 R68 V.10	Libros	Biblioteca Central	Area Sociales ( 1er. Piso )	Disponible

Elaboración de quesos artesanales / Dianda, María Angélica / Buenos Aires : Hemisferio Sur (2008)

Público ISBD Vista personalizada Título : Elaboración de quesos artesanales Tipo de documento: texto impreso Autores: Dianda, María Angélica, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Buenos Aires : Hemisferio Sur Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 212 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-504-567-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.373 Nota de contenido: Historia del queso -- Clasificación de los quesos -- La leche. definición y composición -- Grasa de la leche -- Hidratos de carbono de la leche -- Proteínas de la leche -- Coagulación de las proteínas por cuajo -- Análisis de la leche -- Bacterias -- Termización de la leche -- Coagulación de la leche para quesería -- Elaboración de queso tipo cuartirolo -- Planilla de elaboración -- Elaboración de queso con ojos -- Esquema de elaboración de quesos pasta dura -- Maduración -- Terminado de los quesos -- Reflexiones sobre quesería artesanal. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26400 Elaboración de quesos artesanales [texto impreso] / Dianda, María Angélica, Autor  . -  Segunda edición . - Buenos Aires : Hemisferio Sur, 2008 . - 212 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 22 cm. ISBN : 978-950-504-567-9 Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.373 Nota de contenido: Historia del queso -- Clasificación de los quesos -- La leche. definición y composición -- Grasa de la leche -- Hidratos de carbono de la leche -- Proteínas de la leche -- Coagulación de las proteínas por cuajo -- Análisis de la leche -- Bacterias -- Termización de la leche -- Coagulación de la leche para quesería -- Elaboración de queso tipo cuartirolo -- Planilla de elaboración -- Elaboración de queso con ojos -- Esquema de elaboración de quesos pasta dura -- Maduración -- Terminado de los quesos -- Reflexiones sobre quesería artesanal. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26400 Elaboración de quesos artesanales Dianda, María Angélica - Buenos Aires : Hemisferio Sur - 2008 Incluye referencias bibliográficas Historia del queso -- Clasificación de los quesos -- La leche. definición y composición -- Grasa de la leche -- Hidratos de carbono de la leche -- Proteínas de la leche -- Coagulación de las proteínas por cuajo -- Análisis de la leche -- Bacterias -- Termización de la leche -- Coagulación de la leche para quesería -- Elaboración de queso tipo cuartirolo -- Planilla de elaboración -- Elaboración de queso con ojos -- Esquema de elaboración de quesos pasta dura -- Maduración -- Terminado de los quesos -- Reflexiones sobre quesería artesanal.

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Origen de la Cultura de Tiwanaku, al Desnudo / Víctor Monroy Quenta / Puno : Unión Gráfica Ilave (2013)

Público ISBD Vista personalizada Título : Origen de la Cultura de Tiwanaku, al Desnudo : (Naturaleza y Enigma de Tïwanaku al Descubierto) Tipo de documento: texto impreso Autores: Víctor Monroy Quenta, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Puno : Unión Gráfica Ilave Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 196 p. Il.: gráfs.; ils. Dimensiones: 20.5 cm. Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Sistemas sociales Clasificación: 641.373 Nota de contenido: Primeras referencias de Mortini, Ferias, Falo Inti Qala de Mulla -- Descubrimiento del Inti Qala (piedra del sol) -- Cultura Tiwanaku: formación de la civilización -- Cuevas de Parawankara (jilaw) Cuna de los Collas -- Gentiles de Jilawi -- Revelación del apu Wila Juchha -- Elaboración de la K'ispiña -- Los Incas em Mortini -- Sancuta proviene de "sank'auta" -- Chullpa de Huilla Ccollo Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84532 Origen de la Cultura de Tiwanaku, al Desnudo : (Naturaleza y Enigma de Tïwanaku al Descubierto) [texto impreso] / Víctor Monroy Quenta, Autor  . -  1a ed. . - Puno : Unión Gráfica Ilave, 2013 . - 196 p. : gráfs.; ils. ; 20.5 cm. Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Sistemas sociales Clasificación: 641.373 Nota de contenido: Primeras referencias de Mortini, Ferias, Falo Inti Qala de Mulla -- Descubrimiento del Inti Qala (piedra del sol) -- Cultura Tiwanaku: formación de la civilización -- Cuevas de Parawankara (jilaw) Cuna de los Collas -- Gentiles de Jilawi -- Revelación del apu Wila Juchha -- Elaboración de la K'ispiña -- Los Incas em Mortini -- Sancuta proviene de "sank'auta" -- Chullpa de Huilla Ccollo Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84532 Origen de la Cultura de Tiwanaku, al Desnudo Monroy Quenta, Víctor - Puno : Unión Gráfica Ilave - 2013 Incluye referencias bibliográficas Primeras referencias de Mortini, Ferias, Falo Inti Qala de Mulla -- Descubrimiento del Inti Qala (piedra del sol) -- Cultura Tiwanaku: formación de la civilización -- Cuevas de Parawankara (jilaw) Cuna de los Collas -- Gentiles de Jilawi -- Revelación del apu Wila Juchha -- Elaboración de la K'ispiña -- Los Incas em Mortini -- Sancuta proviene de "sank'auta" -- Chullpa de Huilla Ccollo

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P442-81803-01	985.017 M84	Libros	Biblioteca Central	Sala Puno ( Quinto Piso )	Disponible

Tihuanacu: La cuna del hombre americano,tihuanacu: The gradle of american man / Arturo Posnansky / La Paz : Ministerio de Educación (1957)

Público ISBD Vista personalizada Título : Tihuanacu: La cuna del hombre americano,tihuanacu: The gradle of american man Tipo de documento: texto impreso Autores: Arturo Posnansky, Autor ; Manuel Liendo Lazarte ; Manuel Liendo Lazarte ; Manuel Liendo Lazarte Editorial: La Paz : Ministerio de Educación Fecha de publicación: 1957 Número de páginas: Vol. 3-4 Il.: ilustraciones, gráficos, tablas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Educación física (test) Clasificación: 641.373 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42383 Tihuanacu: La cuna del hombre americano,tihuanacu: The gradle of american man [texto impreso] / Arturo Posnansky, Autor ; Manuel Liendo Lazarte ; Manuel Liendo Lazarte ; Manuel Liendo Lazarte . - La Paz : Ministerio de Educación, 1957 . - Vol. 3-4 : ilustraciones, gráficos, tablas. Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Educación física (test) Clasificación: 641.373 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42383 Tihuanacu: La cuna del hombre americano,tihuanacu: The gradle of american man Posnansky, Arturo - La Paz : Ministerio de Educación - 1957

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R4281-1068-01	985.017 P79	Referencia	Biblioteca Central	Areas Referencia - Hemeroteca ( Quinto Piso )	Disponible

Wiracocha y Ayar / Henrique Urbano / Cuzco : Centro Bartolomé de las Casas (1981)

Público ISBD Vista personalizada Título : Wiracocha y Ayar : héroes y funciones en las sociedades andinas Tipo de documento: texto impreso Autores: Henrique Urbano, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Cuzco : Centro Bartolomé de las Casas Fecha de publicación: 1981 Número de páginas: 186 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 24 cm Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.373 Nota de contenido: Ciclos míticos andinos -- Los héroes Wiracocha y la división tripartita -- Representaciones simbólicas y modelos trifuncionales -- Los heroes Ayar y el modelo trifuncional precolombino -- Representación andina y modelo mítico de las funciones tripartitas -- Ciclo mítico de los Wiracocha -- El ciclo mítico de los ayar: orígenes de los indios y de los incas -- Otros ciclos míticos precolombinos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106499 Wiracocha y Ayar : héroes y funciones en las sociedades andinas [texto impreso] / Henrique Urbano, Autor  . -  Primera edición . - Cuzco : Centro Bartolomé de las Casas, 1981 . - 186 páginas : ilustraciones, diagramas ; 24 cm. Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.373 Nota de contenido: Ciclos míticos andinos -- Los héroes Wiracocha y la división tripartita -- Representaciones simbólicas y modelos trifuncionales -- Los heroes Ayar y el modelo trifuncional precolombino -- Representación andina y modelo mítico de las funciones tripartitas -- Ciclo mítico de los Wiracocha -- El ciclo mítico de los ayar: orígenes de los indios y de los incas -- Otros ciclos míticos precolombinos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106499 Wiracocha y Ayar Urbano, Henrique - Cuzco : Centro Bartolomé de las Casas - 1981 Incluye referencias bibliográficas Ciclos míticos andinos -- Los héroes Wiracocha y la división tripartita -- Representaciones simbólicas y modelos trifuncionales -- Los heroes Ayar y el modelo trifuncional precolombino -- Representación andina y modelo mítico de las funciones tripartitas -- Ciclo mítico de los Wiracocha -- El ciclo mítico de los ayar: orígenes de los indios y de los incas -- Otros ciclos míticos precolombinos.

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40-0271-02	985.017 U73	Libros	Bib. Postgrado	Estanteria (Libros)	Disponible
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