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Diccionario histórico y biográfico del Perú siglos XV-XX / Lima : Milla Batres (1986)

Público

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Título : Diccionario histórico y biográfico del Perú siglos XV-XX
Tipo de documento: texto impreso
Autores: A. Rubén Vargas Ugarte, Editor científico ; A. Rubén Vargas Ugarte, Editor científico ; A. Rubén Vargas Ugarte, Editor científico ; Carlos Milla Batres, Director de publicación ; Carlos Milla Batres, Director de publicación ; Carlos Milla Batres, Director de publicación
Mención de edición: Primera edición
Editorial: Lima : Milla Batres
Fecha de publicación: 1986
Número de páginas: Tomo 4: 408 páginas
Il.: ilustraciones
Dimensiones: 29 cm
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 663.13 Fermentación
Nota de contenido: F-H.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101103

Diccionario histórico y biográfico del Perú siglos XV-XX [texto impreso] / A. Rubén Vargas Ugarte, Editor científico ; A. Rubén Vargas Ugarte, Editor científico ; A. Rubén Vargas Ugarte, Editor científico ; Carlos Milla Batres, Director de publicación ; Carlos Milla Batres, Director de publicación ; Carlos Milla Batres, Director de publicación . - Primera edición . - Lima : Milla Batres, 1986 . - Tomo 4: 408 páginas : ilustraciones ; 29 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 663.13 Fermentación
Nota de contenido: F-H.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101103

Diccionario histórico y biográfico del Perú siglos XV-XX

Lima : Milla Batres - 1986

F-H.

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09-2454-01 985.00903 M58 T.4 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible

Procesado de alimentos / Julieta Mérida García / Madrid : AMV Ediciones (2014)

Público

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Título : Procesado de alimentos
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Julieta Mérida García, Autor ; María Perez Serratosa, Autor
Mención de edición: Primera edición
Editorial: Madrid : AMV Ediciones
Fecha de publicación: 2014
Número de páginas: 259 páginas
Il.: ilustraciones, diagramas, tablas
Dimensiones: 23 cm
ISBN/ISSN/DL: 978-84-941980-9-0
Nota general: Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 663.13 Fermentación
Nota de contenido: Fruta para consumo directo -- Zumos de cítricos -- Aceite de oliva -- Bebidas de fermentación: vino -- Bebidas de fermentación: cerveza.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96038

Procesado de alimentos [texto impreso] / Julieta Mérida García, Autor ; María Perez Serratosa, Autor . - Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones, 2014 . - 259 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-941980-9-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 663.13 Fermentación
Nota de contenido: Fruta para consumo directo -- Zumos de cítricos -- Aceite de oliva -- Bebidas de fermentación: vino -- Bebidas de fermentación: cerveza.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96038

Procesado de alimentos

Mérida García, JulietaPerez Serratosa, María - - Madrid : AMV Ediciones - 2014
Incluye referencias bibliográficas

Fruta para consumo directo -- Zumos de cítricos -- Aceite de oliva -- Bebidas de fermentación: vino -- Bebidas de fermentación: cerveza.

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28-0679-01 663.13 M43 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible