Título :	Guía de procesos para la elaboración de harinas, almidones, hojuelas deshidratadas y compotas
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Diana Ximena Suarez Moreno, Autor
Editorial:	Bogotá, D.C. : Convenio Andrés Bello
Fecha de publicación:	2005
Colección:	Ciencia y Tecnología
Número de páginas:	59 páginas
Il.:	ilustraciones, diagramas, tablas
ISBN/ISSN/DL:	978-958-698-102-6
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	579.67
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27254

Guía de procesos para la elaboración de harinas, almidones, hojuelas deshidratadas y compotas [texto impreso] / Diana Ximena Suarez Moreno, Autor . - Bogotá, D.C. : Convenio Andrés Bello, 2005 . - 59 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas. - (Ciencia y Tecnología) .
ISBN : 978-958-698-102-6
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	579.67
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27254