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Información del autor
Autor Elí Joaquín Espinoza Atencia |
Documentos disponibles escritos por este autor (3)
Hacer una sugerencia Refinar búsquedaControl de Calidad de Envases y Embalajes de Alimentos / Elí Joaquín Espinoza Atencia / Tacna : Centro Gráfico (2003)
Título : Control de Calidad de Envases y Embalajes de Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Elí Joaquín Espinoza Atencia, Autor ; José de Assis Fonseca Faria, Autor ; Deysi Soto Flores, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Tacna : Centro Gráfico Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 249 páginas Il.: ils. Dimensiones: 28 cm. Nota general: Incluye referencia bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 620.0068 Ingeniería y operaciones afines. Gerencia Nota de contenido: Envases plásticos -- Envases metálicos -- Envases de papel y cartón -- Envases de vidrio. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11911 Control de Calidad de Envases y Embalajes de Alimentos [texto impreso] / Elí Joaquín Espinoza Atencia, Autor ; José de Assis Fonseca Faria, Autor ; Deysi Soto Flores, Autor . - 1a ed. . - Tacna : Centro Gráfico, 2003 . - 249 páginas : ils. ; 28 cm.
Incluye referencia bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 620.0068 Ingeniería y operaciones afines. Gerencia Nota de contenido: Envases plásticos -- Envases metálicos -- Envases de papel y cartón -- Envases de vidrio. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11911
Control de Calidad de Envases y Embalajes de Alimentos
Espinoza Atencia, Elí JoaquínFonseca Faria, José de Assis ; Soto Flores, Deysi - - Tacna : Centro Gráfico - 2003
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Envases plásticos -- Envases metálicos -- Envases de papel y cartón -- Envases de vidrio.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 26-1357-01 658.56 E88 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible
Título : Embalajes de Transporte y exportación Tipo de documento: texto impreso Autores: Elí Joaquín Espinoza Atencia, Autor ; Deysi Soto Flores, Autor ; Deysi Soto Flores, Autor ; Deysi Soto Flores, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Lima : Perú Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 150 p. Il.: ilus.;gráfs.;tbls. Dimensiones: 28 cm. Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 571 Fisiología y temas relacionados Nota de contenido: Introducción -- Desarrollo de los embalajes de transporte -- Conocimiento de los materiales de embalaje -- transporte -- dimensionamiento geométrico del sistema -- dimensionamiento estructural. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98476 Embalajes de Transporte y exportación [texto impreso] / Elí Joaquín Espinoza Atencia, Autor ; Deysi Soto Flores, Autor ; Deysi Soto Flores, Autor ; Deysi Soto Flores, Autor . - 1a ed. . - Lima : Perú, 2004 . - 150 p. : ilus.;gráfs.;tbls. ; 28 cm.
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 571 Fisiología y temas relacionados Nota de contenido: Introducción -- Desarrollo de los embalajes de transporte -- Conocimiento de los materiales de embalaje -- transporte -- dimensionamiento geométrico del sistema -- dimensionamiento estructural. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98476
Embalajes de Transporte y exportación
Espinoza Atencia, Elí JoaquínSoto Flores, Deysi ; Soto Flores, Deysi ; Soto Flores, Deysi - - Lima : Perú - 2004
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Introducción -- Desarrollo de los embalajes de transporte -- Conocimiento de los materiales de embalaje -- transporte -- dimensionamiento geométrico del sistema -- dimensionamiento estructural.
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Título : Evaluación sensorial de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Elí Joaquín Espinoza Atencia, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Tacna : Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: viii, 318 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Alimentos - Evaluación sensorial de laboratorio y estadísticas de calidad Clasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Introducción -- Definición de evaluación sensorial -- Instrumento de medición: El hombre -- Características sensoriales -- Laboratorio de evaluación sensorial e instrumental -- Preparación y presentación de las muestras -- Condiciones experimentales -- Métodos de evaluación sensorial -- Métodos analíticos -- Selección y entrenamiento de jueces -- Métodos descriptivos mas resientes -- Métodos efectivos -- Correlación y regresión -- Análisis secuencial -- Diseños experimentales en la evaluación sensorial. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25822 Evaluación sensorial de los alimentos [texto impreso] / Elí Joaquín Espinoza Atencia, Autor . - Primera edición . - Tacna : Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2003 . - viii, 318 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Alimentos - Evaluación sensorial de laboratorio y estadísticas de calidad Clasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Introducción -- Definición de evaluación sensorial -- Instrumento de medición: El hombre -- Características sensoriales -- Laboratorio de evaluación sensorial e instrumental -- Preparación y presentación de las muestras -- Condiciones experimentales -- Métodos de evaluación sensorial -- Métodos analíticos -- Selección y entrenamiento de jueces -- Métodos descriptivos mas resientes -- Métodos efectivos -- Correlación y regresión -- Análisis secuencial -- Diseños experimentales en la evaluación sensorial. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25822
Evaluación sensorial de los alimentos
Espinoza Atencia, Elí Joaquín - Tacna : Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann - 2003
Incluye referencias bibliográficas
Introducción -- Definición de evaluación sensorial -- Instrumento de medición: El hombre -- Características sensoriales -- Laboratorio de evaluación sensorial e instrumental -- Preparación y presentación de las muestras -- Condiciones experimentales -- Métodos de evaluación sensorial -- Métodos analíticos -- Selección y entrenamiento de jueces -- Métodos descriptivos mas resientes -- Métodos efectivos -- Correlación y regresión -- Análisis secuencial -- Diseños experimentales en la evaluación sensorial.
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