Título :	Tecnología de lácteos . guía de aprendizaje
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Miguel Humberto Mazzeo Meneses, Autor
Editorial:	Manizales : Universidad de Caldas
Fecha de publicación:	2007
Colección:	Ingenierias
Número de páginas:	310 páginas
Il.:	ilustraciones, diagramas, tablas
ISBN/ISSN/DL:	958-8319-06-3
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	[Agneaux] Distribución del ingreso - Perú
Clasificación:	544 Análisis cualitativo
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27216

Tecnología de lácteos . guía de aprendizaje [texto impreso] / Miguel Humberto Mazzeo Meneses, Autor . - Manizales : Universidad de Caldas, 2007 . - 310 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas. - (Ingenierias) .
ISSN : 958-8319-06-3
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	[Agneaux] Distribución del ingreso - Perú
Clasificación:	544 Análisis cualitativo
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27216