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735 : Artes plásticas Escultura |
Documentos en la biblioteca con la clasificación 735 (8)
Hacer una sugerencia Refinar búsquedaComer y disfrutar Sushi / Verlagsllschaft Naumann& Gobel / Colombia Naumann &Gobel, Verlagsllschaft (Sin año de edición)
Título : Comer y disfrutar Sushi : Cocina ligera Tipo de documento: texto impreso Autores: Verlagsllschaft Naumann& Gobel, Autor ; Virtudes Mayayo, Traductor ; Virtudes Mayayo, Traductor ; Virtudes Mayayo, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Colombia Naumann &Gobel, Verlagsllschaft Fecha de publicación: Sin año de edición Número de páginas: 160 paginas Dimensiones: 30 cm ISBN/ISSN/DL: 978-3-625-11090-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Bien venidos al bar de sushi -- Arroz un regalo de LOS dioses -- El gran arte de las cosas pequeñas -- El corte adecuado -- Sushi amano y enrolladado para comprar . Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103990 Comer y disfrutar Sushi : Cocina ligera [texto impreso] / Verlagsllschaft Naumann& Gobel, Autor ; Virtudes Mayayo, Traductor ; Virtudes Mayayo, Traductor ; Virtudes Mayayo, Traductor . - Primera edición . - Colombia Naumann &Gobel, Verlagsllschaft, Sin año de edición . - 160 paginas ; 30 cm.
ISBN : 978-3-625-11090-3
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Bien venidos al bar de sushi -- Arroz un regalo de LOS dioses -- El gran arte de las cosas pequeñas -- El corte adecuado -- Sushi amano y enrolladado para comprar . Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103990
Comer y disfrutar Sushi
Naumann& Gobel, VerlagsllschaftVirtudes Mayayo ; Virtudes Mayayo ; Virtudes Mayayo - - [S.l.] : Colombia Naumann &Gobel, Verlagsllschaft - Sin año de edición
Bien venidos al bar de sushi -- Arroz un regalo de LOS dioses -- El gran arte de las cosas pequeñas -- El corte adecuado -- Sushi amano y enrolladado para comprar .
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0065-01 641.572 N21 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
Título : Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración Tipo de documento: texto impreso Autores: Eduardo Montes, Autor ; Irene Lloret, Autor ; Irene Lloret, Autor ; Irene Lloret, Autor ; Miguel A Lopez, Autor ; Miguel A Lopez, Autor ; Miguel A Lopez, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Ediciones Díaz de Santos Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: xvii, 865 Páginas Il.: ilustraciones,diagramas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-927-5 Nota general: Incluye Anexo Glosario de términos culinarios, indice temático Idioma : Español (spa) Clasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Conceptos fundamentales -- Diseño higiénico de la cocina -- Gestión higiénica de la cocina -- Verificación de la higiene de la cocina. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105534 Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración [texto impreso] / Eduardo Montes, Autor ; Irene Lloret, Autor ; Irene Lloret, Autor ; Irene Lloret, Autor ; Miguel A Lopez, Autor ; Miguel A Lopez, Autor ; Miguel A Lopez, Autor . - Segunda edición . - Ediciones Díaz de Santos, 2009 . - xvii, 865 Páginas : ilustraciones,diagramas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-7978-927-5
Incluye Anexo Glosario de términos culinarios, indice temático
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Conceptos fundamentales -- Diseño higiénico de la cocina -- Gestión higiénica de la cocina -- Verificación de la higiene de la cocina. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105534
Diseño y gestión de cocinas
Montes, EduardoLloret, Irene ; Lloret, Irene ; Lloret, Irene - - España : Ediciones Díaz de Santos - 2009
Incluye Anexo Glosario de términos culinarios, indice temático
Conceptos fundamentales -- Diseño higiénico de la cocina -- Gestión higiénica de la cocina -- Verificación de la higiene de la cocina.
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Título : La escultura del siglo XX Tipo de documento: texto impreso Autores: Hofmann, Werner, Autor ; Ferrater, Gabriel, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Seix Barral Fecha de publicación: 1960 Colección: Biblioteca Breve Número de páginas: 240 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 11 x 18 cm Nota general: Título original en alemán: Die plastik de 20 jahrhunderts Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger) Clasificación: [Agneaux] Escultura - Siglos XIX-XX
[Agneaux] Esculturas siglos XIX-XX - HistoriaClasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Introducción -- El siglo XIX -- El siglo XX -- En busca de nuevas formas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13386 La escultura del siglo XX [texto impreso] / Hofmann, Werner, Autor ; Ferrater, Gabriel, Traductor . - Primera edición . - Barcelona : Seix Barral, 1960 . - 240 páginas : ilustraciones ; 11 x 18 cm. - (Biblioteca Breve) .
Título original en alemán: Die plastik de 20 jahrhunderts
Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger)
Clasificación: [Agneaux] Escultura - Siglos XIX-XX
[Agneaux] Esculturas siglos XIX-XX - HistoriaClasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Introducción -- El siglo XIX -- El siglo XX -- En busca de nuevas formas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13386
La escultura del siglo XX
Hofmann, Werner - Barcelona : Seix Barral - 1960
Título original en alemán: Die plastik de 20 jahrhunderts
Introducción -- El siglo XIX -- El siglo XX -- En busca de nuevas formas.
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Título : Gastronomía y nutrición Tipo de documento: texto impreso Autores: José Luis Armendáriz Sanz, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: España editorial: Paraninfo Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 134 P. Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-440-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Identificación de las tendencias gastronómicas -- Gastronomía Española e internacional -- Aplicación de principios básicos de diurética. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104966 Gastronomía y nutrición [texto impreso] / José Luis Armendáriz Sanz, Autor . - Primera edición . - España editorial: Paraninfo, 2013 . - 134 P. : ilustraciones, tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-9732-440-3
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Identificación de las tendencias gastronómicas -- Gastronomía Española e internacional -- Aplicación de principios básicos de diurética. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104966
Gastronomía y nutrición
Armendáriz Sanz, José Luis - [S.l.] : España editorial: Paraninfo - 2013
Identificación de las tendencias gastronómicas -- Gastronomía Española e internacional -- Aplicación de principios básicos de diurética.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0321-01 641.572 A74 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0543-02 641.572 A74 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
Título : Guía de gestión de servicios en bares y cafeterías Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Pedro Rodríguez Montalvo, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 173 páginas Il.: ilustraciones diagramas, tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9958-908-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Determinación de tipos de servicios -- Equipos útiles y materiales -- Selección de bebidas alcohólicas fermentadas -- Bebidas alcohólicas destiladas -- Preparación y servicio de bebidas elaboradas -- Preparación y servicio de alimentos en bares cafeterías. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107390 Guía de gestión de servicios en bares y cafeterías [texto impreso] / Juan Pedro Rodríguez Montalvo, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2012 . - 173 páginas : ilustraciones diagramas, tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-9958-908-4
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Determinación de tipos de servicios -- Equipos útiles y materiales -- Selección de bebidas alcohólicas fermentadas -- Bebidas alcohólicas destiladas -- Preparación y servicio de bebidas elaboradas -- Preparación y servicio de alimentos en bares cafeterías. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107390
Guía de gestión de servicios en bares y cafeterías
Rodríguez Montalvo, Juan Pedro - Madrid : Editorial Síntesis - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Determinación de tipos de servicios -- Equipos útiles y materiales -- Selección de bebidas alcohólicas fermentadas -- Bebidas alcohólicas destiladas -- Preparación y servicio de bebidas elaboradas -- Preparación y servicio de alimentos en bares cafeterías.
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