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Documents disponibles dans cette catégorie (15)
Hacer una sugerencia Refinar búsquedaAlimentos funcionales y salud en las etapas infantil y juvenil / Javier Aranceta / Madrid : Editorial Médica Panamericana (2010)
Título : Alimentos funcionales y salud en las etapas infantil y juvenil Tipo de documento: texto impreso Autores: Javier Aranceta, Autor ; Ángel Gil, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Médica Panamericana Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: x, 203 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9835-255-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ Clasificación: 613.29 Nota de contenido: Alimentos funcionales -- Legislación -- Eficacia y seguridad de los alimentos funcionales durante el embarazo, el puerperio y la infancia -- Alimentos funcionales y salud -- Ingredientes funcionales de naturaleza lipídica -- Ingredientes funcionales de naturaleza proteica, hidrocarbonada y derivados -- Prebióticos y probióticos: presencia en la leche materna y utilidad en determinada patología pediátrica -- Prácticas para aumentar el contenido de los componentes bioactivos de los alimentos -- Estrategias de marketing e impacto en el consumo -- Desarrollo de nuevos productos alimenticios funcionales -- Papel de los alimentos funcionales en los alimentos infantil y juvenil -- Guía de alimentos funcionales en la edad pediátria -- Dieta, actividad física y salud en la etapa de crecimiento y desarrollo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96172 Alimentos funcionales y salud en las etapas infantil y juvenil [texto impreso] / Javier Aranceta, Autor ; Ángel Gil, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Médica Panamericana, 2010 . - x, 203 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9835-255-9
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ Clasificación: 613.29 Nota de contenido: Alimentos funcionales -- Legislación -- Eficacia y seguridad de los alimentos funcionales durante el embarazo, el puerperio y la infancia -- Alimentos funcionales y salud -- Ingredientes funcionales de naturaleza lipídica -- Ingredientes funcionales de naturaleza proteica, hidrocarbonada y derivados -- Prebióticos y probióticos: presencia en la leche materna y utilidad en determinada patología pediátrica -- Prácticas para aumentar el contenido de los componentes bioactivos de los alimentos -- Estrategias de marketing e impacto en el consumo -- Desarrollo de nuevos productos alimenticios funcionales -- Papel de los alimentos funcionales en los alimentos infantil y juvenil -- Guía de alimentos funcionales en la edad pediátria -- Dieta, actividad física y salud en la etapa de crecimiento y desarrollo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96172
Alimentos funcionales y salud en las etapas infantil y juvenil
Aranceta, JavierGil, Ángel - - Madrid : Editorial Médica Panamericana - 2010
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Alimentos funcionales -- Legislación -- Eficacia y seguridad de los alimentos funcionales durante el embarazo, el puerperio y la infancia -- Alimentos funcionales y salud -- Ingredientes funcionales de naturaleza lipídica -- Ingredientes funcionales de naturaleza proteica, hidrocarbonada y derivados -- Prebióticos y probióticos: presencia en la leche materna y utilidad en determinada patología pediátrica -- Prácticas para aumentar el contenido de los componentes bioactivos de los alimentos -- Estrategias de marketing e impacto en el consumo -- Desarrollo de nuevos productos alimenticios funcionales -- Papel de los alimentos funcionales en los alimentos infantil y juvenil -- Guía de alimentos funcionales en la edad pediátria -- Dieta, actividad física y salud en la etapa de crecimiento y desarrollo.
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Título : Cocina arequipeña y del sur Tipo de documento: texto impreso Autores: PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial ; PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial ; PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial Mención de edición: 1a ed. Editorial: Lima : Lexus Editores Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 200 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 33 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-612-4058-03-5 Nota general: Incluye glosario de términos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ Nota de contenido: Recetas y preparación de platos de comida -- Variedades de platos de comida Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82023 Cocina arequipeña y del sur [texto impreso] / PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial ; PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial ; PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial . - 1a ed. . - Lima : Lexus Editores, 2010 . - 200 páginas : ilustraciones ; 33 cm.
ISBN : 978-612-4058-03-5
Incluye glosario de términos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ Nota de contenido: Recetas y preparación de platos de comida -- Variedades de platos de comida Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82023
Cocina arequipeña y del sur
Lexus Editores (Lima, PE) ; Lexus Editores (Lima, PE) ; Lexus Editores (Lima, PE) - - Lima : Lexus Editores - 2010
Incluye glosario de términos
Recetas y preparación de platos de comida -- Variedades de platos de comida
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0110-01 641.598 L54 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible R2405-79627-01 641.598532 L Referencia Biblioteca Central Areas Referencia - Hemeroteca ( Quinto Piso ) Disponible
Título : Europa : Francia, Suiza, Bélgica, países bajos Tipo de documento: texto impreso Autores: Bernardo Roca Rey Miro Quesada, Autor Editorial: Lima : Orbis Ventures,El Comercio Fecha de publicación: 2005 Colección: Cocinas del Mundo Número de páginas: 179 , [2] páginas Il.: ilustraciones, tablas ISBN/ISSN/DL: 978-9972-752-21-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ Clasificación: 374.001 Filosofía y teoría Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41119 Europa : Francia, Suiza, Bélgica, países bajos [texto impreso] / Bernardo Roca Rey Miro Quesada, Autor . - Lima : Orbis Ventures,El Comercio, 2005 . - 179 , [2] páginas : ilustraciones, tablas. - (Cocinas del Mundo) .
ISBN : 978-9972-752-21-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ Clasificación: 374.001 Filosofía y teoría Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41119
Europa
Roca Rey Miro Quesada, Bernardo - Lima : Orbis Ventures,El Comercio - 2005
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Título : Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios Tipo de documento: texto impreso Autores: José Ramón Hermida Run, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Aedos Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: xiv, 463 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7114-913-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Diagnóstico clínico
[Agneaux] GEODESIA - PERÚClasificación: Nota de contenido: Los procesos industriales agrarios y alimentarios -- Principios fundamentales del diseño de procesos -- Invariantes de semejanza física -- Análisis dimensionales Conceptos generales a la Transferencias -- Introducción a transferencias de cantidad de Movimiento -- Movimiento de fluidos en régimen estacionario -- Desarrollo de perfiles de velocidad.regimenes Laminar y turbulentotransporte de fluidos por conducciones -- Transporte de fluidos por conducciones ll -- Flujo alrededor de cuerpos sumergidos -- Fluidos no newtonianos -- Introducción a transferencias de calor -- Transferencias de calor por conducción en régimen Estacionario -- Transferencias de calor en fluidos en régimen estacionario -- Transferencia de calor en fluido con cambio de estado -- Transferencia de calor por conducción en régimen no estacionario -- Transferencia de calor con variación de los factores de potencialidad -- introducción al calculo de cambiadores de calor -- Introducción a transferencia de materia -- Transferencia de materia en régimen estacionario -- Transferencia de materia en régimen no estacionario -- Condiciones de equilibrio en transferencia de materia -- Transferencia de equilibrio en transferencia de materia -- Transferencia de materia con variación del factor de potencialidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24164 Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios [texto impreso] / José Ramón Hermida Run, Autor . - Primera edición . - Barcelona : Aedos, 2000 . - xiv, 463 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-7114-913-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Diagnóstico clínico
[Agneaux] GEODESIA - PERÚClasificación: Nota de contenido: Los procesos industriales agrarios y alimentarios -- Principios fundamentales del diseño de procesos -- Invariantes de semejanza física -- Análisis dimensionales Conceptos generales a la Transferencias -- Introducción a transferencias de cantidad de Movimiento -- Movimiento de fluidos en régimen estacionario -- Desarrollo de perfiles de velocidad.regimenes Laminar y turbulentotransporte de fluidos por conducciones -- Transporte de fluidos por conducciones ll -- Flujo alrededor de cuerpos sumergidos -- Fluidos no newtonianos -- Introducción a transferencias de calor -- Transferencias de calor por conducción en régimen Estacionario -- Transferencias de calor en fluidos en régimen estacionario -- Transferencia de calor en fluido con cambio de estado -- Transferencia de calor por conducción en régimen no estacionario -- Transferencia de calor con variación de los factores de potencialidad -- introducción al calculo de cambiadores de calor -- Introducción a transferencia de materia -- Transferencia de materia en régimen estacionario -- Transferencia de materia en régimen no estacionario -- Condiciones de equilibrio en transferencia de materia -- Transferencia de equilibrio en transferencia de materia -- Transferencia de materia con variación del factor de potencialidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24164
Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios
Hermida Run, José Ramón - Barcelona : Aedos - 2000
Los procesos industriales agrarios y alimentarios -- Principios fundamentales del diseño de procesos -- Invariantes de semejanza física -- Análisis dimensionales Conceptos generales a la Transferencias -- Introducción a transferencias de cantidad de Movimiento -- Movimiento de fluidos en régimen estacionario -- Desarrollo de perfiles de velocidad.regimenes Laminar y turbulentotransporte de fluidos por conducciones -- Transporte de fluidos por conducciones ll -- Flujo alrededor de cuerpos sumergidos -- Fluidos no newtonianos -- Introducción a transferencias de calor -- Transferencias de calor por conducción en régimen Estacionario -- Transferencias de calor en fluidos en régimen estacionario -- Transferencia de calor en fluido con cambio de estado -- Transferencia de calor por conducción en régimen no estacionario -- Transferencia de calor con variación de los factores de potencialidad -- introducción al calculo de cambiadores de calor -- Introducción a transferencia de materia -- Transferencia de materia en régimen estacionario -- Transferencia de materia en régimen no estacionario -- Condiciones de equilibrio en transferencia de materia -- Transferencia de equilibrio en transferencia de materia -- Transferencia de materia con variación del factor de potencialidad.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02-0248-02 664.028 H42 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0217-01 664.028 H42 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 20721-62377-01 664.028 H42F Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible
Título : Geomática (Teledetección) Tipo de documento: texto impreso Autores: Jorge Luis Ordoñez Huaman, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Universidad Nacional Agraria La Molina Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: 137 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4387-38-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ
[Agneaux] GEOGRAFÍA MATEMÁTICA - ESTUDIO Y ENSEÑANZAClasificación: 526 Geografía matemática Nota de contenido: Geomática y ciencias afines -- Teledetección-Imágenes satelitales -- Elementos del proceso de percepción remota -- Resolución -- Fotogrametría: fotografías aéreas -- Fotointerpretación -- Técnicas de adquisición de datos mediante teledetección -- Procesa miento digital de imagenes, representación digital y correcciones -- Prácticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111914 Geomática (Teledetección) [texto impreso] / Jorge Luis Ordoñez Huaman, Autor . - Primera edición . - Lima : Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020 . - 137 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-612-4387-38-8
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ
[Agneaux] GEOGRAFÍA MATEMÁTICA - ESTUDIO Y ENSEÑANZAClasificación: 526 Geografía matemática Nota de contenido: Geomática y ciencias afines -- Teledetección-Imágenes satelitales -- Elementos del proceso de percepción remota -- Resolución -- Fotogrametría: fotografías aéreas -- Fotointerpretación -- Técnicas de adquisición de datos mediante teledetección -- Procesa miento digital de imagenes, representación digital y correcciones -- Prácticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111914
Geomática (Teledetección)
Ordoñez Huaman, Jorge Luis - Lima : Universidad Nacional Agraria La Molina - 2020
Incluye referencias bibliográficas
Geomática y ciencias afines -- Teledetección-Imágenes satelitales -- Elementos del proceso de percepción remota -- Resolución -- Fotogrametría: fotografías aéreas -- Fotointerpretación -- Técnicas de adquisición de datos mediante teledetección -- Procesa miento digital de imagenes, representación digital y correcciones -- Prácticas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 38975-89667-01 526.6 O63 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 38975-89668-02 526.6 O63 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 38975-89999-03 526.6 O63 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 38975-90000-04 526.6 O63 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible
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