Nutrición y dietoterapia de Krause [texto impreso] / L. Kathleen Mahan, Autor ; Sylvia Escott-Stump, Autor ; Sylvia Escott-Stump, Autor ; Sylvia Escott-Stump, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana, 2001 . - xxxviii, 1274 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm. ISBN : 978-970-10-3204-6 Título original en inglés: Krause's food,nutrition&diet therapy Idioma : Español ( spa) Idioma original : Inglés ( eng)
Nutrición y dietoterapia de Krause
Mahan, L. KathleenEscott-Stump, Sylvia ; Escott-Stump, Sylvia ; Escott-Stump, Sylvia - -
México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana - 2001
Título original en inglés: Krause's food,nutrition&diet therapy
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