Nutrición y dietoterapia de Krause / L. Kathleen Mahan / México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana (2001)
Nutrición y dietoterapia de Krause [texto impreso] / L. Kathleen Mahan, Autor ; Sylvia Escott-Stump, Autor ; Sylvia Escott-Stump, Autor ; Sylvia Escott-Stump, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana, 2001 . - xxxviii, 1274 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-970-10-3204-6 Título original en inglés: Krause's food,nutrition&diet therapy Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
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22058-64281-01 | 612.3 M16 | Libros | Biblioteca Central | Area Biomédicas ( Sótano ) | Disponible |