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La producción de leche, la fabricación de quesos y la viabilidad de una pequeña quesería de quesos de cabra / Jean Paul Ramet / Lima : FAO (2004)

Título :	La producción de leche, la fabricación de quesos y la viabilidad de una pequeña quesería de quesos de cabra : manual técnico
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Jean Paul Ramet, Autor ; Oscar Arroyo Barreto ; Oscar Arroyo Barreto ; Oscar Arroyo Barreto
Editorial:	Lima : FAO
Fecha de publicación:	2004
Número de páginas:	40 páginas
Il.:	ilustraciones, tablas
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	[Agneaux] Pedagogía de los Idiomas Nacionales y Extranjeros
Clasificación:	616.31 Enfermedades de la boca y de la garganta
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24841

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
21333-62567-01	637.3 R21C	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible

La producción de leche, la fabricación de quesos y la viabilidad de una pequeña quesería de quesos de cabra