Información del autor
Autor Santiago Díaz-Hellín Sepúlveda |
Documentos disponibles escritos por este autor (3)
Hacer una sugerencia Refinar búsqueda
Título : Control de costes en restauración Tipo de documento: texto impreso Autores: Clement Ojugo, Autor ; Santiago Díaz-Hellín Sepúlveda, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Paraninfo Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: xxiv, 429 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-018-4 Idioma : Español (spa) Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Generalidades de la industria y su gestión -- Planificación de ventas -- El departamento de compras -- Planificación de controles y beneficios -- Inventario fisico mensual y calculos mensuales de coste de comida -- Controles de rentabilidad de las bebidas -- Controles de las cuentas de cliente y manejo de efectivo -- Planificación de la plantilla -- Análisis de las relaciones CVB y PEMC --Sistema informático de base de datos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23368 Control de costes en restauración [texto impreso] / Clement Ojugo, Autor ; Santiago Díaz-Hellín Sepúlveda, Autor . - Primera edición . - Madrid : Paraninfo, 2002 . - xxiv, 429 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9732-018-4
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Generalidades de la industria y su gestión -- Planificación de ventas -- El departamento de compras -- Planificación de controles y beneficios -- Inventario fisico mensual y calculos mensuales de coste de comida -- Controles de rentabilidad de las bebidas -- Controles de las cuentas de cliente y manejo de efectivo -- Planificación de la plantilla -- Análisis de las relaciones CVB y PEMC --Sistema informático de base de datos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23368
Control de costes en restauración
Ojugo, Clement - Madrid : Paraninfo - 2002
Generalidades de la industria y su gestión -- Planificación de ventas -- El departamento de compras -- Planificación de controles y beneficios -- Inventario fisico mensual y calculos mensuales de coste de comida -- Controles de rentabilidad de las bebidas -- Controles de las cuentas de cliente y manejo de efectivo -- Planificación de la plantilla -- Análisis de las relaciones CVB y PEMC --Sistema informático de base de datos.
Reserva
Reservar este documento
Ejemplares (2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 19999-60533-01 647.95 O38 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 19999-61650-02 647.95 O38 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Introducción a la ciencia ambiental / Miller, Tyler G. / Madrid : International Thomson Editores (2002)
Título : Introducción a la ciencia ambiental : desarrollo sostenible de la tierra Tipo de documento: texto impreso Autores: Miller, Tyler G., Autor ; Santiago Díaz-Hellín Sepúlveda, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : International Thomson Editores Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: x, 458 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, mapas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 84-9932-053-0 Nota general: Título original en inglés: Sustaineng earth Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 577.55 Ecología de medioambientes hechos por los seres humanos Nota de contenido: Temas medioambientales, causas y viabilidades -- Ciencia, materia energía y ecología: conexiones en la naturaleza -- La población humana: tamaño y distribución -- Energía -- Preservación de la biodiversidad: la estrategia de las especies -- Biodiversidad: conservación del suelo y producción de alimentos -- Riesgo, toxicología y salud humana -- Cambio climático ,reducción de la capa de ozono y contaminación del aire -- El agua ,recursos y contaminación -- Desechos solidos y peligrosos -- Economía medioambiental, política y concepciones del mundo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22841 Introducción a la ciencia ambiental : desarrollo sostenible de la tierra [texto impreso] / Miller, Tyler G., Autor ; Santiago Díaz-Hellín Sepúlveda, Traductor . - Primera edición . - Madrid : International Thomson Editores, 2002 . - x, 458 páginas : ilustraciones, diagramas, mapas ; 23 cm.
ISSN : 84-9932-053-0
Título original en inglés: Sustaineng earth
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 577.55 Ecología de medioambientes hechos por los seres humanos Nota de contenido: Temas medioambientales, causas y viabilidades -- Ciencia, materia energía y ecología: conexiones en la naturaleza -- La población humana: tamaño y distribución -- Energía -- Preservación de la biodiversidad: la estrategia de las especies -- Biodiversidad: conservación del suelo y producción de alimentos -- Riesgo, toxicología y salud humana -- Cambio climático ,reducción de la capa de ozono y contaminación del aire -- El agua ,recursos y contaminación -- Desechos solidos y peligrosos -- Economía medioambiental, política y concepciones del mundo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22841
Introducción a la ciencia ambiental
Miller, Tyler G. - Madrid : International Thomson Editores - 2002
Título original en inglés: Sustaineng earth
Temas medioambientales, causas y viabilidades -- Ciencia, materia energía y ecología: conexiones en la naturaleza -- La población humana: tamaño y distribución -- Energía -- Preservación de la biodiversidad: la estrategia de las especies -- Biodiversidad: conservación del suelo y producción de alimentos -- Riesgo, toxicología y salud humana -- Cambio climático ,reducción de la capa de ozono y contaminación del aire -- El agua ,recursos y contaminación -- Desechos solidos y peligrosos -- Economía medioambiental, política y concepciones del mundo.
Reserva
Reservar este documento
Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 19520-59595-01 577.55 M58 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible
Título : Revoluciones Modernas : Introducción al Análisis de un Fenómeno Político Tipo de documento: texto impreso Autores: John Dunn, Autor ; Santiago Díaz-Hellín Sepúlveda, Traductor ; Santiago Díaz-Hellín Sepúlveda, Traductor ; Santiago Díaz-Hellín Sepúlveda, Traductor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Madrid : Tecnos (Grupo Anaya) Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 354 p. Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-309-5908-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas. Titulo original en inglés: Modern revolutions: an introduction to the analysis of a political phenomenon Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Actualización para la edición española -- Prefacio a la primera edición inglesa -- Prefacio a la segunda edición inglesa -- Introducción: los dilemas ideológicos de la revolución moderna y sus analistas -- Rusia -- México -- China --Yugoslavia -- Vietnam -- Argelia -- Turquía -- Cuba. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91435 Revoluciones Modernas : Introducción al Análisis de un Fenómeno Político [texto impreso] / John Dunn, Autor ; Santiago Díaz-Hellín Sepúlveda, Traductor ; Santiago Díaz-Hellín Sepúlveda, Traductor ; Santiago Díaz-Hellín Sepúlveda, Traductor . - 1a ed. . - Madrid : Tecnos (Grupo Anaya), 2014 . - 354 p. ; 23 cm.
ISBN : 978-84-309-5908-2
Incluye referencias bibliográficas. Titulo original en inglés: Modern revolutions: an introduction to the analysis of a political phenomenon
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Actualización para la edición española -- Prefacio a la primera edición inglesa -- Prefacio a la segunda edición inglesa -- Introducción: los dilemas ideológicos de la revolución moderna y sus analistas -- Rusia -- México -- China --Yugoslavia -- Vietnam -- Argelia -- Turquía -- Cuba. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91435
Revoluciones Modernas
Dunn, John - Madrid : Tecnos (Grupo Anaya) - 2014
Incluye referencias bibliográficas. Titulo original en inglés: Modern revolutions: an introduction to the analysis of a political phenomenon
Actualización para la edición española -- Prefacio a la primera edición inglesa -- Prefacio a la segunda edición inglesa -- Introducción: los dilemas ideológicos de la revolución moderna y sus analistas -- Rusia -- México -- China --Yugoslavia -- Vietnam -- Argelia -- Turquía -- Cuba.
Reserva
Reservar este documento
Ejemplares (3)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 25-9337-01 321.094 D97 Libros Bib. Esp. Derecho Estanteria (Libros) Disponible 11-0473-01 321.094 D97 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) En Procesos Técnicos_14
Excluido de préstamo11-1446-02 321.094 D97 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) En Procesos Técnicos_15
Excluido de préstamo
