Hoteles gerencia seguridad y mantenimiento : seguridad y mantenimiento [texto impreso] /
César Ramírez Cavassa, Autor . - Tercera reimpresión . -
México, D.F. : Trillas, 2011 . - 440 Páginas : diagramas, tablas ; 25 cm. - (
Serie Turismo) .
ISBN : 978-968-24-6680-9
Idioma : Español (
spa)
| Clasificación: |
658.159 Administración financiera en empresas de alcances y tipos específicos |
| Nota de contenido: |
La hotelería como sistema organizado -- La función hotelera -- La administración y el sistema hotelero -- El sistema de seguridad en la administración hotelera -- Sistema de seguridad en la administración hotelera -- Rol de la gerencia en la seguridad y mantenimiento hoteleros -- Gerencias y calidad. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24578 |
Hoteles gerencia seguridad y mantenimiento / México, D.F. : Trillas (2011)
