Organización y control de empresas en hotelería y turismo [texto impreso] / 
José Antonio Dorado, Autor  . -  Segunda edición . - 
Madrid : Síntesis, 2004 . - 254 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. - (
Hostelería y Turismo) .
ISBN : 978-84-7738-419-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (
spa)
					| Clasificación: | 658.159 Administración financiera en empresas de alcances y tipos específicos | 
					| Nota de contenido: | Introducción a la teoría de la empresa -- Planificación -- Organización empresarial -- Planificación de los métodos de trabajo -- Presupuesto y control presupuestario -- Patrimonio análisis económico financiero -- Inversión -- Financiación -- Seguridad -- Calidad. | 
					| Link: | https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24574 |