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Secado convectivo de alimentos y productos agrícolas / Nicolás Cáceres Huambo / Cusco : Alpha Servicios Gráficos (2022)

Público ISBD Vista personalizada Título : Secado convectivo de alimentos y productos agrícolas Tipo de documento: texto impreso Autores: Nicolás Cáceres Huambo, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Cusco : Alpha Servicios Gráficos Fecha de publicación: 2022 Número de páginas: xxi, 463 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-00-7910-2 Nota general: Incluye referencia bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Productos agrícolas Clasificación: 660.0284 Secado y deshidratado Nota de contenido: Introducción -- Secado de alimentos y productos agrícolas -- Aplicación de psicrometría al secado -- Balances de masa y energía en el secado -- Transferencia de calor y masa en el secado -- Cinética del secado de alimentos y productos agrícolas -- Diseño y selección de secadores de alimentos y productos agrícolas -- Modelamiento matemático de los procesos de secado convectivo -- Simulación de secadores convectivos -- Optimización de secadores convectivos -- Empaques para alimentos deshidratados -- Normas técnicas para alimentos deshidratados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116783 Secado convectivo de alimentos y productos agrícolas [texto impreso] / Nicolás Cáceres Huambo, Autor  . -  Primera edición . - Cusco : Alpha Servicios Gráficos, 2022 . - xxi, 463 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm. ISBN : 978-612-00-7910-2 Incluye referencia bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Productos agrícolas Clasificación: 660.0284 Secado y deshidratado Nota de contenido: Introducción -- Secado de alimentos y productos agrícolas -- Aplicación de psicrometría al secado -- Balances de masa y energía en el secado -- Transferencia de calor y masa en el secado -- Cinética del secado de alimentos y productos agrícolas -- Diseño y selección de secadores de alimentos y productos agrícolas -- Modelamiento matemático de los procesos de secado convectivo -- Simulación de secadores convectivos -- Optimización de secadores convectivos -- Empaques para alimentos deshidratados -- Normas técnicas para alimentos deshidratados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116783 Secado convectivo de alimentos y productos agrícolas Cáceres Huambo, Nicolás - Cusco : Alpha Servicios Gráficos - 2022 Incluye referencia bibliográficas Introducción -- Secado de alimentos y productos agrícolas -- Aplicación de psicrometría al secado -- Balances de masa y energía en el secado -- Transferencia de calor y masa en el secado -- Cinética del secado de alimentos y productos agrícolas -- Diseño y selección de secadores de alimentos y productos agrícolas -- Modelamiento matemático de los procesos de secado convectivo -- Simulación de secadores convectivos -- Optimización de secadores convectivos -- Empaques para alimentos deshidratados -- Normas técnicas para alimentos deshidratados.

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Una Historia de la Presencia Francesa en el Perú del Siglo de las Luces a los Años Locos / Pascal Reviale / Lima : IEP Instituto de Estudios Peruanos (2008)

Público ISBD Vista personalizada Título : Una Historia de la Presencia Francesa en el Perú del Siglo de las Luces a los Años Locos Tipo de documento: texto impreso Autores: Pascal Reviale, Autor ; Zaida Lanning, Traductor ; Zaida Lanning, Traductor ; Zaida Lanning, Traductor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Lima : IEP Instituto de Estudios Peruanos Fecha de publicación: 2008 Colección: Estudios Históricos Número de páginas: Tomo 49: 244 p. Il.: ils.; tbls Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9972-623-55-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 660.0284 Secado y deshidratado Nota de contenido: La historia de la inmigración francesa al Perú en cifras y en lugares -- Los principales sectores de la actividad profesional: artesanía, comercio, actividades de servicio, explotación de recursos naturales -- ¿Los intermediarios de la modernidad? médicos, ingenieros, arquitectos profesores -- Exploraciones e investigaciones científicas en el Perú -- Imagines de un mundo lejano...y los echos del "Alegre París" -- Asistir a los hombres, salvar a las almas -- La vida asociativa y la conservación de la identidad en la comunidad francesa. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96921 Una Historia de la Presencia Francesa en el Perú del Siglo de las Luces a los Años Locos [texto impreso] / Pascal Reviale, Autor ; Zaida Lanning, Traductor ; Zaida Lanning, Traductor ; Zaida Lanning, Traductor  . -  1a ed. . - Lima : IEP Instituto de Estudios Peruanos, 2008 . - Tomo 49: 244 p. : ils.; tbls ; 24 cm.. - (Estudios Históricos) . ISBN : 978-9972-623-55-4 Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 660.0284 Secado y deshidratado Nota de contenido: La historia de la inmigración francesa al Perú en cifras y en lugares -- Los principales sectores de la actividad profesional: artesanía, comercio, actividades de servicio, explotación de recursos naturales -- ¿Los intermediarios de la modernidad? médicos, ingenieros, arquitectos profesores -- Exploraciones e investigaciones científicas en el Perú -- Imagines de un mundo lejano...y los echos del "Alegre París" -- Asistir a los hombres, salvar a las almas -- La vida asociativa y la conservación de la identidad en la comunidad francesa. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96921 Una Historia de la Presencia Francesa en el Perú del Siglo de las Luces a los Años Locos Reviale, Pascal - Lima : IEP Instituto de Estudios Peruanos - 2008 Incluye referencias bibliográficas La historia de la inmigración francesa al Perú en cifras y en lugares -- Los principales sectores de la actividad profesional: artesanía, comercio, actividades de servicio, explotación de recursos naturales -- ¿Los intermediarios de la modernidad? médicos, ingenieros, arquitectos profesores -- Exploraciones e investigaciones científicas en el Perú -- Imagines de un mundo lejano...y los echos del "Alegre París" -- Asistir a los hombres, salvar a las almas -- La vida asociativa y la conservación de la identidad en la comunidad francesa.

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13-2304-01	325.2 R46 T49	Libros	Bib. Esp. Antropología	Estanteria (Libros)	Disponible

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