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Administración y gestión comercial en restauración / María del Rocío Muñoz Yules / Madrid : Síntesis (2015)

Público ISBD Vista personalizada Título : Administración y gestión comercial en restauración Tipo de documento: texto impreso Autores: María del Rocío Muñoz Yules, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 222 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9077-183-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Empresas comerciales [Agneaux] Hoteles - Administración Clasificación: 658.155 Manejo de ingresos y gastos Nota de contenido: Planificación y organización: empresa turística -- La planificación en las empresas de restauración -- Organización en las empresas de restauración -- Gestión de compras y de stocks -- Gestión administrativa y contable -- Gestión de costes y control presupuestario -- El plan de comercialización en empresas de restauración -- Diseño de ofertas gastronómicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98994 Administración y gestión comercial en restauración [texto impreso] / María del Rocío Muñoz Yules, Autor  . -  Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2015 . - 222 páginas : diagramas, tablas ; 26 cm. ISBN : 978-84-9077-183-9 Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Empresas comerciales [Agneaux] Hoteles - Administración Clasificación: 658.155 Manejo de ingresos y gastos Nota de contenido: Planificación y organización: empresa turística -- La planificación en las empresas de restauración -- Organización en las empresas de restauración -- Gestión de compras y de stocks -- Gestión administrativa y contable -- Gestión de costes y control presupuestario -- El plan de comercialización en empresas de restauración -- Diseño de ofertas gastronómicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98994 Administración y gestión comercial en restauración Muñoz Yules, María del Rocío - Madrid : Síntesis - 2015 Incluye referencias bibliográficas Planificación y organización: empresa turística -- La planificación en las empresas de restauración -- Organización en las empresas de restauración -- Gestión de compras y de stocks -- Gestión administrativa y contable -- Gestión de costes y control presupuestario -- El plan de comercialización en empresas de restauración -- Diseño de ofertas gastronómicas.

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Administración de riesgos. Un enfoque empresarial / Mejía Quijano, Rubi / Medellín : Univeridad EAFIT (2006)

Público ISBD Vista personalizada Título : Administración de riesgos. Un enfoque empresarial Tipo de documento: texto impreso Autores: Mejía Quijano, Rubi, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Medellín : Univeridad EAFIT Fecha de publicación: 2006 Colección: Académica Número de páginas: 239 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-8281-23-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; anexo Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.155 Manejo de ingresos y gastos Nota de contenido: El riesgo -- La administración de riesgos -- Identificación de riesgos -- Calificación y evaluación de riesgos -- Medidas de tratamiento de los riesgos -- Diseño e implementación de medidas -- Monitoreo y evaluación de riesgos -- Elaboración de mapas de riesgos -- Aplicación de los métodos: matriz de control y análisis de vulnerabilidad -- Aplicación de método risicar. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28070 Administración de riesgos. Un enfoque empresarial [texto impreso] / Mejía Quijano, Rubi, Autor  . -  Primera edición . - Medellín : Univeridad EAFIT, 2006 . - 239 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm. - (Académica) . ISBN : 978-958-8281-23-0 Incluye referencias bibliográficas; anexo Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.155 Manejo de ingresos y gastos Nota de contenido: El riesgo -- La administración de riesgos -- Identificación de riesgos -- Calificación y evaluación de riesgos -- Medidas de tratamiento de los riesgos -- Diseño e implementación de medidas -- Monitoreo y evaluación de riesgos -- Elaboración de mapas de riesgos -- Aplicación de los métodos: matriz de control y análisis de vulnerabilidad -- Aplicación de método risicar. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28070 Administración de riesgos. Un enfoque empresarial Mejía Quijano, Rubi - Medellín : Univeridad EAFIT - 2006 Incluye referencias bibliográficas; anexo El riesgo -- La administración de riesgos -- Identificación de riesgos -- Calificación y evaluación de riesgos -- Medidas de tratamiento de los riesgos -- Diseño e implementación de medidas -- Monitoreo y evaluación de riesgos -- Elaboración de mapas de riesgos -- Aplicación de los métodos: matriz de control y análisis de vulnerabilidad -- Aplicación de método risicar.

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Análisis de la empresa a través de su información económico - financiera / González Pascual, Julián / Madrid : Pirámide (2010)

Público ISBD Vista personalizada Título : Análisis de la empresa a través de su información económico - financiera : aplicaciones prácticas Tipo de documento: texto impreso Autores: González Pascual, Julián, Autor Mención de edición: Tercera edición Editorial: Madrid : Pirámide Fecha de publicación: 2010 Colección: Economía Empresa Número de páginas: 530 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2349-3 Nota general: Incluye exámenes; soluciones a los exámenes Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.155 Manejo de ingresos y gastos Nota de contenido: Cuentas anuales. Prestación oficial y analítica -- Análisis patrimonial -- Consolidación -- Análisis financiero; ciclo corto, período de maduración, capital circulante adecuado, análisis de variaciones -- Cuadro de financiación -- Apalancamiento y ratios -- Umbral de rentabilidad y punto muerto financiero -- Análisis económico -- Teoría estadística de muestras y análisis por descomposición. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30416 Análisis de la empresa a través de su información económico - financiera : aplicaciones prácticas [texto impreso] / González Pascual, Julián, Autor  . -  Tercera edición . - Madrid : Pirámide, 2010 . - 530 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm. - (Economía Empresa) . ISBN : 978-84-368-2349-3 Incluye exámenes; soluciones a los exámenes Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.155 Manejo de ingresos y gastos Nota de contenido: Cuentas anuales. Prestación oficial y analítica -- Análisis patrimonial -- Consolidación -- Análisis financiero; ciclo corto, período de maduración, capital circulante adecuado, análisis de variaciones -- Cuadro de financiación -- Apalancamiento y ratios -- Umbral de rentabilidad y punto muerto financiero -- Análisis económico -- Teoría estadística de muestras y análisis por descomposición. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30416 Análisis de la empresa a través de su información económico - financiera González Pascual, Julián - Madrid : Pirámide - 2010 Incluye exámenes; soluciones a los exámenes Cuentas anuales. Prestación oficial y analítica -- Análisis patrimonial -- Consolidación -- Análisis financiero; ciclo corto, período de maduración, capital circulante adecuado, análisis de variaciones -- Cuadro de financiación -- Apalancamiento y ratios -- Umbral de rentabilidad y punto muerto financiero -- Análisis económico -- Teoría estadística de muestras y análisis por descomposición.

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Análisis de la empresa a través de su información económico-financiera / González Pascual, Julián / Madrid : Ediciones Pirámide (2011)

Público ISBD Vista personalizada Título : Análisis de la empresa a través de su información económico-financiera : aplicaciones prácticas Tipo de documento: texto impreso Autores: González Pascual, Julián, Autor Mención de edición: Cuarta edición Editorial: Madrid : Ediciones Pirámide Fecha de publicación: 2011 Colección: Economía y Empresa Número de páginas: 532 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2578-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.155 Manejo de ingresos y gastos Nota de contenido: Cuentas anuales. Presentación oficial y analítica -- Análisis patrimonial -- Consolidación -- Análisis financiero; ciclo corto, periodo de maduración, capital circulante adecuado, análisis de variaciones -- Cuadro de financiación -- Flujos de tesorería -- Apalancamiento y ratios -- Umbral de rentabilidad y punto muerto financiero -- Análisis económico -- Teoría estadística de muestras y análisis por descomposición -- Exámenes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76373 Análisis de la empresa a través de su información económico-financiera : aplicaciones prácticas [texto impreso] / González Pascual, Julián, Autor  . -  Cuarta edición . - Madrid : Ediciones Pirámide, 2011 . - 532 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm. - (Economía y Empresa) . ISBN : 978-84-368-2578-7 Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.155 Manejo de ingresos y gastos Nota de contenido: Cuentas anuales. Presentación oficial y analítica -- Análisis patrimonial -- Consolidación -- Análisis financiero; ciclo corto, periodo de maduración, capital circulante adecuado, análisis de variaciones -- Cuadro de financiación -- Flujos de tesorería -- Apalancamiento y ratios -- Umbral de rentabilidad y punto muerto financiero -- Análisis económico -- Teoría estadística de muestras y análisis por descomposición -- Exámenes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76373 Análisis de la empresa a través de su información económico-financiera González Pascual, Julián - Madrid : Ediciones Pirámide - 2011 Incluye referencias bibliográficas Cuentas anuales. Presentación oficial y analítica -- Análisis patrimonial -- Consolidación -- Análisis financiero; ciclo corto, periodo de maduración, capital circulante adecuado, análisis de variaciones -- Cuadro de financiación -- Flujos de tesorería -- Apalancamiento y ratios -- Umbral de rentabilidad y punto muerto financiero -- Análisis económico -- Teoría estadística de muestras y análisis por descomposición -- Exámenes.

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Casuística Pericial Contable / Alberto Ruiz Caro Muñoz / Lima : UNMSM (2014)

Público ISBD Vista personalizada Título : Casuística Pericial Contable : "El Porqué y el Cómo del Peritaje" Tipo de documento: texto impreso Autores: Alberto Ruiz Caro Muñoz, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Lima : UNMSM Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 325 p. Il.: ils.; tbls. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-612-00-1514-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice del CD, IPECONT, día nacional del perito judicial Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Desarrollo económico - Perú [Agneaux] Televisión Clasificación: 658.155 Manejo de ingresos y gastos Nota de contenido: Intereses -- Laboral -- Actualización a valor constante -- Indemnización por daños y perjuicios -- Alimentos -- Bonos de la reforma agraria -- Tributario y libros contables -- Corrupción -- Pericias en el fuero penal -- Desbalance patrimonial -- Lavado de activos -- Fraudes contables -- FONAVI -- Modelos de escritos periciales -- Criterios científicos, técnicos y métodos aplicables al peritaje -- Honorarios periciales -- Ética y evaluación pericial Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83733 Casuística Pericial Contable : "El Porqué y el Cómo del Peritaje" [texto impreso] / Alberto Ruiz Caro Muñoz, Autor  . -  1a ed. . - Lima : UNMSM, 2014 . - 325 p. : ils.; tbls. ; 24 cm. ISBN : 978-612-00-1514-8 Incluye referencias bibliográficas, índice del CD, IPECONT, día nacional del perito judicial Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Desarrollo económico - Perú [Agneaux] Televisión Clasificación: 658.155 Manejo de ingresos y gastos Nota de contenido: Intereses -- Laboral -- Actualización a valor constante -- Indemnización por daños y perjuicios -- Alimentos -- Bonos de la reforma agraria -- Tributario y libros contables -- Corrupción -- Pericias en el fuero penal -- Desbalance patrimonial -- Lavado de activos -- Fraudes contables -- FONAVI -- Modelos de escritos periciales -- Criterios científicos, técnicos y métodos aplicables al peritaje -- Honorarios periciales -- Ética y evaluación pericial Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83733 Casuística Pericial Contable Caro Muñoz, Alberto Ruiz - Lima : UNMSM - 2014 Incluye referencias bibliográficas, índice del CD, IPECONT, día nacional del perito judicial Intereses -- Laboral -- Actualización a valor constante -- Indemnización por daños y perjuicios -- Alimentos -- Bonos de la reforma agraria -- Tributario y libros contables -- Corrupción -- Pericias en el fuero penal -- Desbalance patrimonial -- Lavado de activos -- Fraudes contables -- FONAVI -- Modelos de escritos periciales -- Criterios científicos, técnicos y métodos aplicables al peritaje -- Honorarios periciales -- Ética y evaluación pericial

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06-6297-05	345.31 C28	Libros	Bib. Esp. Contabilidad	Estanteria (Libros)	Disponible

Cómo crear empresas rentables / Miguel Cañadas / Barcelona : Ediciones Gestión 2000 (1996)

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Contabilidad y costos por sectores / Dante Ataupillco Vera / Lima : Ivera Asociados (2005)

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Costes-volumen-beneficios / Madrid : Iberico Europea (1970)

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Costo industrial y control presupuestario / Guillermo Singer Jonker / Buenos Aires : Macchi (1972)

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Costos y presupuestos / Simón Andrade Espinoza / Lima-Editorial Andrade (2005)

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Costos y presupuestos / Simón Andrade Espinoza / Lima : Andrade (2012)

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Costos y presupuestos / Juan Paulo Rivero Zanatta / Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) Centro de Información (201)

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El estudio de la rentabilidad comercial / Erich Korlin / Bilbao : Deusto (1980)

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Implantación del teletrabajo en la empresa / Cristina Civit Alaminos / Barcelona : Ediciones Gestión 2000 (2000)

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Ingeniería de costos y administración de proyectos / Hira N. Ahuja / México, D.F. : Alfaomega (1989)

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