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| Título : |
Elaboración casera de vinos : vinos de uvas, manzanas y bayas |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Wolfgang Vogel ; Jaime Esaín Escobar, Traductor ; Jaime Esaín Escobar, Traductor ; Jaime Esaín Escobar, Traductor |
| Mención de edición: |
Primera edición |
| Editorial: |
Zaragoza : Acribia |
| Fecha de publicación: |
2003 |
| Número de páginas: |
ix, 146 páginas |
| Il.: |
ilustraciones, tablas |
| Dimensiones: |
24 cm |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-84-200-1002-1 |
| Nota general: |
Título original en alemán: Wein aus Eigenem Keller. Trauben, Apfel-und Beerenweine |
| Idioma : |
Español (spa) Idioma original : Alemán (ger) |
| Clasificación: |
[Agneaux] GERENCIA GENERAL
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| Clasificación: |
327.850 |
| Nota de contenido: |
Introducción -- La bodega y los utensilios correspondientes -- Las uvas -- La elaboración del vino -- Cata y consumo de vino -- Tachas, defectos y enfermedades -- Vinos de frutas -- Productos elaborados a partir del vino. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24047 |
Elaboración casera de vinos : vinos de uvas, manzanas y bayas [texto impreso] / Wolfgang Vogel ; Jaime Esaín Escobar, Traductor ; Jaime Esaín Escobar, Traductor ; Jaime Esaín Escobar, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2003 . - ix, 146 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm. ISBN : 978-84-200-1002-1 Título original en alemán: Wein aus Eigenem Keller. Trauben, Apfel-und Beerenweine Idioma : Español ( spa) Idioma original : Alemán ( ger)
Elaboración casera de vinos
Vogel, Wolfgang -
Zaragoza : Acribia - 2003
Título original en alemán: Wein aus Eigenem Keller. Trauben, Apfel-und Beerenweine
Introducción -- La bodega y los utensilios correspondientes -- Las uvas -- La elaboración del vino -- Cata y consumo de vino -- Tachas, defectos y enfermedades -- Vinos de frutas -- Productos elaborados a partir del vino.
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Elaboración casera de vinos / Zaragoza : Acribia (2003)
