Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos / Juan de Dios Alvarado / Zaragoza : Acribia (2001)

Público ISBD Vista personalizada Título : Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan de Dios Alvarado, Autor ; José Miguel Aguilera, Autor ; José Miguel Aguilera, Autor ; José Miguel Aguilera, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: xv, 410 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0939-1 Nota general: Incluye indice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: 621.942 Tornos Nota de contenido: Propiedades mecánicas -- Propiedades térmicas -- Propiedades de difusión y análogas -- Propiedades electromagnéticas y electrónicas -- Métodos estadísticos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22047 Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos [texto impreso] / Juan de Dios Alvarado, Autor ; José Miguel Aguilera, Autor ; José Miguel Aguilera, Autor ; José Miguel Aguilera, Autor  . -  Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2001 . - xv, 410 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. ISBN : 978-84-200-0939-1 Incluye indice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: 621.942 Tornos Nota de contenido: Propiedades mecánicas -- Propiedades térmicas -- Propiedades de difusión y análogas -- Propiedades electromagnéticas y electrónicas -- Métodos estadísticos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22047 Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos Alvarado, Juan de DiosAguilera, José Miguel ; Aguilera, José Miguel ; Aguilera, José Miguel - - Zaragoza : Acribia - 2001 Incluye indice alfabético Propiedades mecánicas -- Propiedades térmicas -- Propiedades de difusión y análogas -- Propiedades electromagnéticas y electrónicas -- Métodos estadísticos.

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