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Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos / Juan de Dios Alvarado / Zaragoza : Acribia (2001)

Título :	Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Juan de Dios Alvarado, Autor ; José Miguel Aguilera, Autor ; José Miguel Aguilera, Autor ; José Miguel Aguilera, Autor
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación:	2001
Número de páginas:	xv, 410 páginas
Il.:	ilustraciones, diagramas, tablas
Dimensiones:	24 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-200-0939-1
Nota general:	Incluye indice alfabético
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	621.942 Tornos
Nota de contenido:	Propiedades mecánicas -- Propiedades térmicas -- Propiedades de difusión y análogas -- Propiedades electromagnéticas y electrónicas -- Métodos estadísticos.
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22047

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
26-1517-01	664.07 A48	Libros	Bib. Esp. Ing Quimica	Estanteria (Libros)	Disponible
02-0269-01	664.07 A48	Libros	Bib. Esp. Ing. Agroind.	Estanteria (Libros)	Disponible
18798-58145-01	664.07 A48	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos