Título :	Microorganismos de los alimentos 2. métodos de muestreo para animales microbiológicos: : principios y aplicaciones especificas
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Juan Antonio Ordoñez Pereda, Traductor
Mención de edición:	Primera Edición
Editorial:	Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación:	1999
Número de páginas:	Volumen: 2, xxii, 260 páginas
Il.:	ilustraciones, diagramas
Dimensiones:	24 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-200-0890-5
Nota general:	Título original en inglés: Microorganisms in Foods. Sampling for Microbiological Analysis: Principle
Idioma :	Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación:
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21812

Microorganismos de los alimentos 2. métodos de muestreo para animales microbiológicos: : principios y aplicaciones especificas [texto impreso] / Juan Antonio Ordoñez Pereda, Traductor  . -  Primera Edición . - Zaragoza : Acribia, 1999 . - Volumen: 2, xxii, 260 páginas : ilustraciones, diagramas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-0890-5
Título original en inglés: Microorganisms in Foods. Sampling for Microbiological Analysis: Principle
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)

Clasificación:
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21812