Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso / Karl-Friedrich Schmidt / Zaragoza : Acribia (1993)

Público ISBD Vista personalizada Título : Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso Tipo de documento: texto impreso Autores: Karl-Friedrich Schmidt, Autor ; Óscar Dignoes Torres-Quevedo, Traductor ; Óscar Dignoes Torres-Quevedo, Traductor ; Óscar Dignoes Torres-Quevedo, Traductor Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1993 Número de páginas: xii, 116 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0682-6 Nota general: Título original en alemán: Joghurt leicht Selbsgemacht Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger) Clasificación: 321 Sistemas de gobierno y de estados Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18885 Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso [texto impreso] / Karl-Friedrich Schmidt, Autor ; Óscar Dignoes Torres-Quevedo, Traductor ; Óscar Dignoes Torres-Quevedo, Traductor ; Óscar Dignoes Torres-Quevedo, Traductor . - Zaragoza : Acribia, 1993 . - xii, 116 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas. ISBN : 978-84-200-0682-6 Título original en alemán: Joghurt leicht Selbsgemacht Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger) Clasificación: 321 Sistemas de gobierno y de estados Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18885 Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso Schmidt, Karl-Friedrich - Zaragoza : Acribia - 1993 Título original en alemán: Joghurt leicht Selbsgemacht

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15920-52775-01	637.2 S29	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible

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