Seguridad alimentaria

Amat y León Chávez, CarlosBeltrán Barco, Arlette - - Lima : Universidad del Pacífico - 1996
Incluye referencias bibliográficas; anexos: estadística; documentos adicionales de los consultores externos

Los desafíos en el año 2005 -- La pobreza extrema y los programas sociales -- La oferta agropecuaria -- El comercio exterior -- La política de los precios -- Los canales de comercialización -- Proyecciones de la demanda de los principales alimentos -- El balance proyectado al año 2005 de la oferta y de la demanda de los principales alimentos.