Química enológica / Luciano Usseglio-Tomasset / Madrid : Ediciones Mundi-Prensa (1998)
Química enológica [texto impreso] / Luciano Usseglio-Tomasset, Autor . - Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 1998 . - 400 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas.
ISBN : 978-84-7114-701-1 Idioma : Español (spa)
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