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Fabricación de productos lácteos / Jaime Esaín Escobar / Zaragoza : Acribia (1982)

Título :	Fabricación de productos lácteos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Jaime Esaín Escobar, Traductor
Editorial:	Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación:	1982
Número de páginas:	ix, 343 páginas
Il.:	ilustraciones, diagramas, tablas
ISBN/ISSN/DL:	978-84-200-0499-0
Nota general:	Título original en alemán:
Idioma :	Español (spa) Idioma original : Alemán (ger)
Clasificación:	747.3 Decoración de elementos específicos
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19762

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
02-0207-01	637.14 E78	Libros	Bib. Esp. Ing. Agroind.	Estanteria (Libros)	Disponible
16716-53691-01	637.14 E78	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible

Fabricación de productos lácteos