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Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas / Zaragoza : Acribia (1999)

Título :	Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	P. R. Ashurst, Editor científico ; P. R. Ashurst, Editor científico ; P. R. Ashurst, Editor científico ; Concepción LLaguno Marchena, Traductor ; Concepción LLaguno Marchena, Traductor ; Concepción LLaguno Marchena, Traductor
Editorial:	Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación:	1999
Número de páginas:	xvi, 415 páginas
Il.:	ilustraciones, diagramas, tablas
ISBN/ISSN/DL:	978-84-200-0869-1
Nota general:	Título original en inglés: Producction and packaging of non. Carbolated fruit juices and fruit bever
Idioma :	Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación:	381.34 Protección del consumidor
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18920

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15952-52839-01	664.0028 A81	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible
15952-55657-02	664.0028 A81	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible