Título :	Procesado de frutas
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	D Arthey, Editor científico ; D Arthey, Editor científico ; D Arthey, Editor científico ; P. R. Ashurst ; P. R. Ashurst ; P. R. Ashurst
Editorial:	Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación:	1997
Número de páginas:	xiii, 273 páginas
Il.:	ilustraciones, diagramas, tablas
ISBN/ISSN/DL:	978-84-200-0839-4
Nota general:	Título original en inglés: Fruit processing
Idioma :	Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación:	[Agneaux] Trabajo corporal- Psicomotricidad
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18863

Procesado de frutas [texto impreso] / D Arthey, Editor científico ; D Arthey, Editor científico ; D Arthey, Editor científico ; P. R. Ashurst ; P. R. Ashurst ; P. R. Ashurst . - Zaragoza : Acribia, 1997 . - xiii, 273 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas.
ISBN : 978-84-200-0839-4
Título original en inglés: Fruit processing
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)

Clasificación:	[Agneaux] Trabajo corporal- Psicomotricidad
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18863