Conservación de Frutas y Hortalizas / SOUTHGATE, David / Zaragoza : Acribia (1992)

Público ISBD Vista personalizada Título : Conservación de Frutas y Hortalizas Tipo de documento: texto impreso Autores: SOUTHGATE, David ; Pedro Ducar Malvenda ; Pedro Ducar Malvenda ; Pedro Ducar Malvenda Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1992 Número de páginas: VII, 216 Il.: ilus., tbls. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0726-7 Precio: 85 Nota general: Título original en inglés: Home Preservation of Fruit and Vegetables Palabras clave: ; CONSERVACION DE ALIMENTOS  FRUTAS  HORTALIZAS  ELABORACION DE ALIMENTOS  PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16699 Conservación de Frutas y Hortalizas [texto impreso] / SOUTHGATE, David ; Pedro Ducar Malvenda ; Pedro Ducar Malvenda ; Pedro Ducar Malvenda . - Zaragoza : Acribia, 1992 . - VII, 216 : ilus., tbls. ISBN : 978-84-200-0726-7 : 85 Título original en inglés: Home Preservation of Fruit and Vegetables Palabras clave: ; CONSERVACION DE ALIMENTOS  FRUTAS  HORTALIZAS  ELABORACION DE ALIMENTOS  PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16699 Conservación de Frutas y Hortalizas SOUTHGATE, David - Zaragoza : Acribia - 1992 Título original en inglés: Home Preservation of Fruit and Vegetables

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