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Técnicas de secado / Peggy Oti Boateng / Lima : Intermediate Technology Development Group, ITDE - (1997)

Título :	Técnicas de secado
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Peggy Oti Boateng, Autor ; Barrie Axtell, Traductor ; Barrie Axtell, Traductor ; Barrie Axtell, Traductor
Editorial:	Lima : Intermediate Technology Development Group, ITDE -
Fecha de publicación:	1997
Número de páginas:	69 páginas
Il.:	ilustraciones, diagramas, tablas
ISBN/ISSN/DL:	978-9972-47-005-9
Nota general:	Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Drying, Food cycle technology source book
Idioma :	Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación:	[Agneaux] Libros de contabilidad.
Clasificación:	373.87 Música
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17007

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
14100-49612-01	660.28426 O87	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible
14100-52813-02	660.28426 O87	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible

Técnicas de secado