Título :	Conservación de Frutas y Hortalizas
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	SOUTHGATE, David ; Pedro Ducar Malvenda ; Pedro Ducar Malvenda ; Pedro Ducar Malvenda
Editorial:	Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación:	1992
Número de páginas:	VII, 216
Il.:	ilus., tbls.
ISBN/ISSN/DL:	978-84-200-0726-7
Precio:	85
Nota general:	Título original en inglés: Home Preservation of Fruit and Vegetables
Palabras clave:	; CONSERVACION DE ALIMENTOS  FRUTAS  HORTALIZAS  ELABORACION DE ALIMENTOS  PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16699

Conservación de Frutas y Hortalizas [texto impreso] / SOUTHGATE, David ; Pedro Ducar Malvenda ; Pedro Ducar Malvenda ; Pedro Ducar Malvenda . - Zaragoza : Acribia, 1992 . - VII, 216 : ilus., tbls.
ISBN : 978-84-200-0726-7 : 85
Título original en inglés: Home Preservation of Fruit and Vegetables

Palabras clave:	; CONSERVACION DE ALIMENTOS  FRUTAS  HORTALIZAS  ELABORACION DE ALIMENTOS  PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16699