Elaboración casera de carne y embutidos / Schiffner Eberhard / Zaragoza : Acribia
Elaboración casera de carne y embutidos [texto impreso] / Schiffner Eberhard, Autor ; Klaus Oppel, Traductor ; Klaus Oppel, Traductor ; Klaus Oppel, Traductor . - Zaragoza : Acribia, [s.d.] . - x, 291 páginas : ilustraciones, tablas.
ISBN : 978-84-200-0804-2 Título original en francés: Fleisch-und wurstwaren-hausgemacht Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre)
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13813-49221-01 | 664.9 S29 | Libros | Biblioteca Central | Area Ingenierías ( 1er. Piso ) | Disponible |