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Procesamiento de cereales / Els Kochen / Lima : Intermediate Technology Development Group (1995)

Título :	Procesamiento de cereales
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Els Kochen, Autor ; Ruby Sandhu ; Ruby Sandhu ; Ruby Sandhu
Editorial:	Lima : Intermediate Technology Development Group
Fecha de publicación:	1995
Colección:	Libros de Consulta Sobre Tecnología de Alimentos
Número de páginas:	xii, 66 páginas
Il.:	ilustraciones
ISBN/ISSN/DL:	978-1-85339-276-4
Nota general:	Texto en dos columnas
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	[Agneaux] Capital humano - Desarrollo social
Clasificación:
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16248

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
13401-48327-01	664.762 K68P V.2	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible

Procesamiento de cereales