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Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo / Diaz de Santos (2010)

Público ISBD Vista personalizada Título : Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Daniel A. De Luis Román, Editor científico ; Diego Bellido Guerrero, Editor científico ; Pedro Pablo García Luna, Editor científico Mención de edición: Primera edición Editorial: Diaz de Santos Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xxxii, 883 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-964-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo; índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Dietoterapia Clasificación: 613.2 Dietética/Nutrición Nota de contenido: Bases científicas de la alimentación saludable -- Requerimientos nutricionales -- Etiquetado nutricional de los alimentos -- Valoración nutricional -- Valoración de la ingesta -- Encuestas nutricionales -- Planificación de dieta hospitalaria -- Tratamiento dietético de la obesidad -- Tratamiento farmacológico de la obesidad -- Obesidad: Tratamiento quirúrgico -- Tratamiento nutricional de los trastornos del comportamiento alimentario -- Diabetes mellitus. Recomendaciones internacionales. Dietas por raciones y por equivalencias -- Importancia de la dieta en situaciones intercurrentes -- Soporte nutricional en patologías con alteración en el procesamiento de los hidratos de carbono -- Soporte nutricional en la insuficiencia renal aguda y crónica. Síndrome nefrótico -- Soporte nutricional en la hepatopatía crónica y trasplante hepático -- Enfermedad celiaca. Dieta controlada en gluten -- Nutrición en los errores innatos del metabolismo de las proteínas -- Aspectos nutricionales en la hiperlipemia y riesgo cardiovascular -- Trastornos congénitos del metabolismo de los lípidos: adrenoleucodistrofia. Dieta controlada en ácidos grasos -- Quilotórax y ascitis quilosa. Dietas modificadas en triglicéridos de cadena larga y cadena media -- Epilepsia. Dietas cetogénicas -- Metabolismo hidrosalino. Dieta controlada en sodio. Dieta controlada en potasio. Dieta hipertensión arterial -- Metabolismo fosfocálcico. Osteoporosis. Dieta controlada en calcio -- Anemia y hemocromatosis. Dieta controlada en hierro -- Enfermedad de Wilson. Dieta controlada en cobre -- Nefrolitiasis. Dietas controladas en purinas -- Fluidoterapia y coloides -- Diarrea y estreñimiento. Papel de probióticos y prebióticos -- Soporte nutricional en enfermedades pancreáticas -- Soporte nutricional en la enfermedad inflamatoria intestinal -- Soporte nutricional en pacientes con fístula del tubo digestivo y/o síndrome de intestino corto -- Soporte nutricional en cirugía colorrectal -- Nutrición y SIDA -- Soporte nutricional en el paciente séptico y crítico -- Soporte nutricional en el paciente con patología pulmonar, enfermedad pulmonar obstructiva crónica y fibrosis quística -- Nutrición en pacientes traumatológicos y quemados -- Soporte nutricional en pacientes con enfermedades neurológicas -- Nutrición en oncología -- Nutrición en cirugía de tumores de cabeza y cuello -- Soporte nutricional en el enfermo con cirugía de estómago y/o esófago -- Valoración y soporte nutricional en el paciente oncológico -- Soporte nutricional en el paciente hematológico. Trasplante de médula ósea -- Dietas en situaciones especiales -- Dieta en las distintas etapas de la vida -- Alergias alimentarias. Diagnóstico y tratamiento -- Dieta y tests diagnósticos -- Interacción entre dieta y fármacos -- Alimentación, nutrición, hidratación y ejercicio físico -- Soporte nutricional -- Nutrición enteral: vías de acceso -- Indicación, fórmulas, seguimiento y complicaciones de la nutrición enteral -- Nutrición parenteral: vías de acceso -- Indicación, fórmulas, seguimiento y complicaciones de la nutrición parenteral -- Aplicación de la inmunonutrición en el tratamiento nutricional artificial -- Nutrición artificial en el tratamiento de las úlceras por presión -- Nutrición pediatría -- Valoración nutricional y patrones de referencia en el paciente en edad pediátrica -- Recomendaciones dietéticas en el paciente en edad pediátrica -- Nutrición enteral en el paciente pediátrico. Vías y fórmulas -- Indicaciones y uso de la nutrición parenteral en pediatría -- Nutrición y aspectos legales -- Implicaciones legales del soporte nutricional -- Gestión en nutrición clínica -- Gestión de la calidad aplicada a la nutrición clínica -- Nutrición basada en la evidencia -- Nutrición artificial domiciliaria -- Investigación y nutrición clínica, aspectos técnicos y legales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93574 Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo [texto impreso] / Daniel A. De Luis Román, Editor científico ; Diego Bellido Guerrero, Editor científico ; Pedro Pablo García Luna, Editor científico  . -  Primera edición . - Diaz de Santos, 2010 . - xxxii, 883 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 28 cm. ISBN : 978-84-7978-964-0 Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo; índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Dietoterapia Clasificación: 613.2 Dietética/Nutrición Nota de contenido: Bases científicas de la alimentación saludable -- Requerimientos nutricionales -- Etiquetado nutricional de los alimentos -- Valoración nutricional -- Valoración de la ingesta -- Encuestas nutricionales -- Planificación de dieta hospitalaria -- Tratamiento dietético de la obesidad -- Tratamiento farmacológico de la obesidad -- Obesidad: Tratamiento quirúrgico -- Tratamiento nutricional de los trastornos del comportamiento alimentario -- Diabetes mellitus. Recomendaciones internacionales. Dietas por raciones y por equivalencias -- Importancia de la dieta en situaciones intercurrentes -- Soporte nutricional en patologías con alteración en el procesamiento de los hidratos de carbono -- Soporte nutricional en la insuficiencia renal aguda y crónica. Síndrome nefrótico -- Soporte nutricional en la hepatopatía crónica y trasplante hepático -- Enfermedad celiaca. Dieta controlada en gluten -- Nutrición en los errores innatos del metabolismo de las proteínas -- Aspectos nutricionales en la hiperlipemia y riesgo cardiovascular -- Trastornos congénitos del metabolismo de los lípidos: adrenoleucodistrofia. Dieta controlada en ácidos grasos -- Quilotórax y ascitis quilosa. Dietas modificadas en triglicéridos de cadena larga y cadena media -- Epilepsia. Dietas cetogénicas -- Metabolismo hidrosalino. Dieta controlada en sodio. Dieta controlada en potasio. Dieta hipertensión arterial -- Metabolismo fosfocálcico. Osteoporosis. Dieta controlada en calcio -- Anemia y hemocromatosis. Dieta controlada en hierro -- Enfermedad de Wilson. Dieta controlada en cobre -- Nefrolitiasis. Dietas controladas en purinas -- Fluidoterapia y coloides -- Diarrea y estreñimiento. Papel de probióticos y prebióticos -- Soporte nutricional en enfermedades pancreáticas -- Soporte nutricional en la enfermedad inflamatoria intestinal -- Soporte nutricional en pacientes con fístula del tubo digestivo y/o síndrome de intestino corto -- Soporte nutricional en cirugía colorrectal -- Nutrición y SIDA -- Soporte nutricional en el paciente séptico y crítico -- Soporte nutricional en el paciente con patología pulmonar, enfermedad pulmonar obstructiva crónica y fibrosis quística -- Nutrición en pacientes traumatológicos y quemados -- Soporte nutricional en pacientes con enfermedades neurológicas -- Nutrición en oncología -- Nutrición en cirugía de tumores de cabeza y cuello -- Soporte nutricional en el enfermo con cirugía de estómago y/o esófago -- Valoración y soporte nutricional en el paciente oncológico -- Soporte nutricional en el paciente hematológico. Trasplante de médula ósea -- Dietas en situaciones especiales -- Dieta en las distintas etapas de la vida -- Alergias alimentarias. Diagnóstico y tratamiento -- Dieta y tests diagnósticos -- Interacción entre dieta y fármacos -- Alimentación, nutrición, hidratación y ejercicio físico -- Soporte nutricional -- Nutrición enteral: vías de acceso -- Indicación, fórmulas, seguimiento y complicaciones de la nutrición enteral -- Nutrición parenteral: vías de acceso -- Indicación, fórmulas, seguimiento y complicaciones de la nutrición parenteral -- Aplicación de la inmunonutrición en el tratamiento nutricional artificial -- Nutrición artificial en el tratamiento de las úlceras por presión -- Nutrición pediatría -- Valoración nutricional y patrones de referencia en el paciente en edad pediátrica -- Recomendaciones dietéticas en el paciente en edad pediátrica -- Nutrición enteral en el paciente pediátrico. Vías y fórmulas -- Indicaciones y uso de la nutrición parenteral en pediatría -- Nutrición y aspectos legales -- Implicaciones legales del soporte nutricional -- Gestión en nutrición clínica -- Gestión de la calidad aplicada a la nutrición clínica -- Nutrición basada en la evidencia -- Nutrición artificial domiciliaria -- Investigación y nutrición clínica, aspectos técnicos y legales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93574 Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo España : Diaz de Santos - 2010 Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo; índice analítico Bases científicas de la alimentación saludable -- Requerimientos nutricionales -- Etiquetado nutricional de los alimentos -- Valoración nutricional -- Valoración de la ingesta -- Encuestas nutricionales -- Planificación de dieta hospitalaria -- Tratamiento dietético de la obesidad -- Tratamiento farmacológico de la obesidad -- Obesidad: Tratamiento quirúrgico -- Tratamiento nutricional de los trastornos del comportamiento alimentario -- Diabetes mellitus. Recomendaciones internacionales. Dietas por raciones y por equivalencias -- Importancia de la dieta en situaciones intercurrentes -- Soporte nutricional en patologías con alteración en el procesamiento de los hidratos de carbono -- Soporte nutricional en la insuficiencia renal aguda y crónica. Síndrome nefrótico -- Soporte nutricional en la hepatopatía crónica y trasplante hepático -- Enfermedad celiaca. Dieta controlada en gluten -- Nutrición en los errores innatos del metabolismo de las proteínas -- Aspectos nutricionales en la hiperlipemia y riesgo cardiovascular -- Trastornos congénitos del metabolismo de los lípidos: adrenoleucodistrofia. Dieta controlada en ácidos grasos -- Quilotórax y ascitis quilosa. Dietas modificadas en triglicéridos de cadena larga y cadena media -- Epilepsia. Dietas cetogénicas -- Metabolismo hidrosalino. Dieta controlada en sodio. Dieta controlada en potasio. Dieta hipertensión arterial -- Metabolismo fosfocálcico. Osteoporosis. Dieta controlada en calcio -- Anemia y hemocromatosis. Dieta controlada en hierro -- Enfermedad de Wilson. Dieta controlada en cobre -- Nefrolitiasis. Dietas controladas en purinas -- Fluidoterapia y coloides -- Diarrea y estreñimiento. Papel de probióticos y prebióticos -- Soporte nutricional en enfermedades pancreáticas -- Soporte nutricional en la enfermedad inflamatoria intestinal -- Soporte nutricional en pacientes con fístula del tubo digestivo y/o síndrome de intestino corto -- Soporte nutricional en cirugía colorrectal -- Nutrición y SIDA -- Soporte nutricional en el paciente séptico y crítico -- Soporte nutricional en el paciente con patología pulmonar, enfermedad pulmonar obstructiva crónica y fibrosis quística -- Nutrición en pacientes traumatológicos y quemados -- Soporte nutricional en pacientes con enfermedades neurológicas -- Nutrición en oncología -- Nutrición en cirugía de tumores de cabeza y cuello -- Soporte nutricional en el enfermo con cirugía de estómago y/o esófago -- Valoración y soporte nutricional en el paciente oncológico -- Soporte nutricional en el paciente hematológico. Trasplante de médula ósea -- Dietas en situaciones especiales -- Dieta en las distintas etapas de la vida -- Alergias alimentarias. Diagnóstico y tratamiento -- Dieta y tests diagnósticos -- Interacción entre dieta y fármacos -- Alimentación, nutrición, hidratación y ejercicio físico -- Soporte nutricional -- Nutrición enteral: vías de acceso -- Indicación, fórmulas, seguimiento y complicaciones de la nutrición enteral -- Nutrición parenteral: vías de acceso -- Indicación, fórmulas, seguimiento y complicaciones de la nutrición parenteral -- Aplicación de la inmunonutrición en el tratamiento nutricional artificial -- Nutrición artificial en el tratamiento de las úlceras por presión -- Nutrición pediatría -- Valoración nutricional y patrones de referencia en el paciente en edad pediátrica -- Recomendaciones dietéticas en el paciente en edad pediátrica -- Nutrición enteral en el paciente pediátrico. Vías y fórmulas -- Indicaciones y uso de la nutrición parenteral en pediatría -- Nutrición y aspectos legales -- Implicaciones legales del soporte nutricional -- Gestión en nutrición clínica -- Gestión de la calidad aplicada a la nutrición clínica -- Nutrición basada en la evidencia -- Nutrición artificial domiciliaria -- Investigación y nutrición clínica, aspectos técnicos y legales.

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
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08-0240-01	613.2 D	Libros	Bib. Esp. Enfermeria	Estanteria (Libros)	Disponible

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