Nueva guía de composición / Manuel Núñez / Barcelona : RBA Libros (2012)

Público ISBD Vista personalizada Título : Nueva guía de composición Tipo de documento: texto impreso Autores: Manuel Núñez, Autor ; Claudina Navarro, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : RBA Libros Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 143 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-15541-31-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Introducción -- necesidades nutritivas -- La calidad de los alimentos -- Las proteínas -- Las grasas -- Los hidratos de carbono -- La fibra -- vitaminas -- Minerales -- Los fitoquímicos -- Tablas de composición nutritiva de los alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116758 Nueva guía de composición [texto impreso] / Manuel Núñez, Autor ; Claudina Navarro, Autor  . -  Primera edición . - Barcelona : RBA Libros, 2012 . - 143 páginas : diagramas, tablas ; 23 cm. ISBN : 978-84-15541-31-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Introducción -- necesidades nutritivas -- La calidad de los alimentos -- Las proteínas -- Las grasas -- Los hidratos de carbono -- La fibra -- vitaminas -- Minerales -- Los fitoquímicos -- Tablas de composición nutritiva de los alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116758 Nueva guía de composición Núñez, ManuelNavarro, Claudina - - Barcelona : RBA Libros - 2012 Introducción -- necesidades nutritivas -- La calidad de los alimentos -- Las proteínas -- Las grasas -- Los hidratos de carbono -- La fibra -- vitaminas -- Minerales -- Los fitoquímicos -- Tablas de composición nutritiva de los alimentos.

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28-0681-01	613.2 N 94	Libros	Bib. Esp. Cs. Salud	Estanteria (Libros)	Disponible

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