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| Título : |
Alimentos comunes, medidas caseras y porciones : guía visual y contenido nutricional de los alimentos |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Diana Vargas Gutiérrez, Autor ; José Ángel Ledesma Solano, Autor |
| Mención de edición: |
Primera edición |
| Editorial: |
México, D.F. : Mc Graw - Hill |
| Fecha de publicación: |
2008 |
| Número de páginas: |
xii, 552 páginas |
| Il.: |
diagrama, ilustraciones |
| Dimensiones: |
27 cm |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-970-10-6521-1 |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
613.2 Dietética |
| Nota de contenido: |
Por qué medimos lo que comemos -- lácteos -- Frutas -- Verduras -- Cereales -- Leguminosas -- Productos de origen animal -- Azúcares -- oleaginosas -- Grasas -- Quesos -- Otros -- Equivalencias -- Alimentos con mayor contenido de cada nutrimento. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116115 |
Alimentos comunes, medidas caseras y porciones
Vargas Gutiérrez, DianaLedesma Solano, José Ángel - -
México, D.F. : Mc Graw - Hill - 2008
Por qué medimos lo que comemos -- lácteos -- Frutas -- Verduras -- Cereales -- Leguminosas -- Productos de origen animal -- Azúcares -- oleaginosas -- Grasas -- Quesos -- Otros -- Equivalencias -- Alimentos con mayor contenido de cada nutrimento.
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