Internet trazabilidad y seguridad alimentaria / Briz, Julián / Barcelona : Mundi Prensa (2003)

Público ISBD Vista personalizada Título : Internet trazabilidad y seguridad alimentaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Briz, Julián, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Mundi Prensa Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 492 páginas Il.: ilustraciones, gráficos, tablas Dimensiones: 24 cm Nota general: Incluye referencias bibliográficas; resumen; ejercicios de autoevaluación Idioma : Español (spa) Clasificación: 004.678 Internet Nota de contenido: Planteamientos generales y conceptos básicos -- Análisis regional -- Análisis de los eslabones de la cadena alimentaria -- Aplicaciones sectoriales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114710 Internet trazabilidad y seguridad alimentaria [texto impreso] / Briz, Julián, Autor  . -  Primera edición . - Barcelona : Mundi Prensa, 2003 . - 492 páginas : ilustraciones, gráficos, tablas ; 24 cm. Incluye referencias bibliográficas; resumen; ejercicios de autoevaluación Idioma : Español (spa) Clasificación: 004.678 Internet Nota de contenido: Planteamientos generales y conceptos básicos -- Análisis regional -- Análisis de los eslabones de la cadena alimentaria -- Aplicaciones sectoriales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114710 Internet trazabilidad y seguridad alimentaria Briz, Julián - Barcelona : Mundi Prensa - 2003 Incluye referencias bibliográficas; resumen; ejercicios de autoevaluación Planteamientos generales y conceptos básicos -- Análisis regional -- Análisis de los eslabones de la cadena alimentaria -- Aplicaciones sectoriales.

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares (2)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
02-0752-01	004.678 B83	Libros	Bib. Esp. Ing. Agroind.	Estanteria (Libros)	Disponible
01-3160-01	004.678 B83	Libros	Bib. Esp. Ing. Agronomica	Estanteria (Libros)	Consulta en sala Disponible

---

1 (1 - 1 / 1)