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Autor Antonio Caro Sánchez Lafuente |
Documentos disponibles escritos por este autor (2)
Hacer una sugerencia Refinar búsquedaTrazabilidad en el sector agrario. AGAU018PO / Antonio Caro Sánchez Lafuente / Málaga [España] : IC Editorial (2023)
Título : Trazabilidad en el sector agrario. AGAU018PO Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Caro Sánchez Lafuente, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: 162 páginas Il.: ilustraciones en colores, diagramas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-11-84042-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas: páginas 161-162 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Gestión agrícola
[Agneaux] Trazabilidad agrariaClasificación: 338.16 Eficiencia de la producción Nota de contenido: Concepto de trazabilidad -- Trazabilidad y seguridad agraria. Legislación y normativa -- La trazabilidad aplicada al sector agrícola, ganadero y pesquero -- La trazabilidad aplicada al proceso de producción -- La trazabilidad a la distribución -- La sistema como sistema de alerta temprana en situaciones de crisis. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=119968 Trazabilidad en el sector agrario. AGAU018PO [texto impreso] / Antonio Caro Sánchez Lafuente, Autor . - Primera edición . - Málaga [España] : IC Editorial, 2023 . - 162 páginas : ilustraciones en colores, diagramas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-11-84042-2
Incluye referencias bibliográficas: páginas 161-162
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Gestión agrícola
[Agneaux] Trazabilidad agrariaClasificación: 338.16 Eficiencia de la producción Nota de contenido: Concepto de trazabilidad -- Trazabilidad y seguridad agraria. Legislación y normativa -- La trazabilidad aplicada al sector agrícola, ganadero y pesquero -- La trazabilidad aplicada al proceso de producción -- La trazabilidad a la distribución -- La sistema como sistema de alerta temprana en situaciones de crisis. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=119968
Trazabilidad en el sector agrario. AGAU018PO
Sánchez Lafuente, Antonio Caro - Málaga (España) : IC Editorial - 2023
Incluye referencias bibliográficas: páginas 161-162
Concepto de trazabilidad -- Trazabilidad y seguridad agraria. Legislación y normativa -- La trazabilidad aplicada al sector agrícola, ganadero y pesquero -- La trazabilidad aplicada al proceso de producción -- La trazabilidad a la distribución -- La sistema como sistema de alerta temprana en situaciones de crisis.
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Título : Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Caro Sánchez Lafuente, Autor ; Lidia Rey Acosta, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: iii, 214 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8364-689-2 Nota general: Incluyen referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 621.8602 Equipo para manejo de materiales. Manuales Nota de contenido: Las empresas de restauración -- Las ofertas de repostería -- Aprovisionamiento interno -- Control de consumos y costes -- Nutrición y dietética aplicada a repostería -- Control de calidad en restauración. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112006 Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos [texto impreso] / Antonio Caro Sánchez Lafuente, Autor ; Lidia Rey Acosta, Autor . - Primera edición . - Málaga [España] : IC Editorial, 2012 . - iii, 214 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8364-689-2
Incluyen referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 621.8602 Equipo para manejo de materiales. Manuales Nota de contenido: Las empresas de restauración -- Las ofertas de repostería -- Aprovisionamiento interno -- Control de consumos y costes -- Nutrición y dietética aplicada a repostería -- Control de calidad en restauración. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112006
Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos
Sánchez Lafuente, Antonio CaroRey Acosta, Lidia - - Málaga (España) : IC Editorial - 2012
Incluyen referencias bibliográficas
Las empresas de restauración -- Las ofertas de repostería -- Aprovisionamiento interno -- Control de consumos y costes -- Nutrición y dietética aplicada a repostería -- Control de calidad en restauración.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02-0976-01 641.86 S21 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible
