Trasiego y almacenamiento de aceites de oliva / Jaén Cañadas, María Dolores / Málaga [España] : IC Editorial (2013)

Público ISBD Vista personalizada Título : Trasiego y almacenamiento de aceites de oliva Tipo de documento: texto impreso Autores: Jaén Cañadas, María Dolores, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: iii, 247 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-15886-63-1 Nota general: Incluyen referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 665.35 Nota de contenido: Almacenamiento de aceites de oliva -- Determinación de la calidad de aceites de oliva -- Características de acondicionamiento de la bodega -- Equipos de trasiego del aceite de oliva -- Operaciones de filtración de aceite de oliva -- Operaciones de envasado de aceite de oliva -- Análisis sensorial de los aceites de oliva vírgenes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111976 Trasiego y almacenamiento de aceites de oliva [texto impreso] / Jaén Cañadas, María Dolores, Autor  . -  Primera edición . - Málaga [España] : IC Editorial, 2013 . - iii, 247 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. ISBN : 978-84-15886-63-1 Incluyen referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 665.35 Nota de contenido: Almacenamiento de aceites de oliva -- Determinación de la calidad de aceites de oliva -- Características de acondicionamiento de la bodega -- Equipos de trasiego del aceite de oliva -- Operaciones de filtración de aceite de oliva -- Operaciones de envasado de aceite de oliva -- Análisis sensorial de los aceites de oliva vírgenes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111976 Trasiego y almacenamiento de aceites de oliva Jaén Cañadas, María Dolores - Málaga (España) : IC Editorial - 2013 Incluyen referencias bibliográficas Almacenamiento de aceites de oliva -- Determinación de la calidad de aceites de oliva -- Características de acondicionamiento de la bodega -- Equipos de trasiego del aceite de oliva -- Operaciones de filtración de aceite de oliva -- Operaciones de envasado de aceite de oliva -- Análisis sensorial de los aceites de oliva vírgenes.

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
02-0956-01	665.35 J14	Libros	Bib. Esp. Ing. Agroind.	Estanteria (Libros)	Disponible

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