¿seguridad alimentaria? / Ginés Campos, Francisco / Madrid [España] : AMV Ediciones (2011)

Público ISBD Vista personalizada Título : ¿seguridad alimentaria? : 200 respuestas a las dudas más frecuentes Tipo de documento: texto impreso Autores: Ginés Campos, Francisco, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 117 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96709-72-0 Nota general: Íncluye indice alfabetico Idioma : Español (spa) Clasificación: 363.192 Alimentos Nota de contenido: La compra -- El etiquetado -- El almacenamiento -- Manipulaciones previas -- Cocinar -- La limpieza de alimentos cocinados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111837 ¿seguridad alimentaria? : 200 respuestas a las dudas más frecuentes [texto impreso] / Ginés Campos, Francisco, Autor  . -  Primera edición . - Madrid [España] : AMV Ediciones, 2011 . - 117 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm. ISBN : 978-84-96709-72-0 Íncluye indice alfabetico Idioma : Español (spa) Clasificación: 363.192 Alimentos Nota de contenido: La compra -- El etiquetado -- El almacenamiento -- Manipulaciones previas -- Cocinar -- La limpieza de alimentos cocinados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111837 ¿seguridad alimentaria? Ginés Campos, Francisco - Madrid (España) : AMV Ediciones - 2011 Íncluye indice alfabetico La compra -- El etiquetado -- El almacenamiento -- Manipulaciones previas -- Cocinar -- La limpieza de alimentos cocinados.

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
28-0580-01	363.192 G47	Libros	Bib. Esp. Cs. Salud	Estanteria (Libros)	Disponible
02-0970-01	664.07 G47	Libros	Bib. Esp. Ing. Agroind.	Estanteria (Libros)	Disponible

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