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Autor Lynda Brown

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El libro de las conservas / Lynda Brown / Madrid : Akal (2011)

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Título : El libro de las conservas
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Lynda Brown, Autor
Mención de edición: Primera edición
Editorial: Madrid : Akal
Fecha de publicación: 2011
Número de páginas: 352 páginas
Il.: diagramas, ilustraciones, tablas
Dimensiones: 24 cm
ISBN/ISSN/DL: 978-84-96669-68-0
Idioma : Español (spa)
Clasificación:
Nota de contenido: Almacenamiento natural -- Desecacion -- Congelacion -- Conservas dulces -- Conservas saladas -- Placeres enbotellados -- Concervas en aceite -- Sasazon, curado y charcuteria -- Ahumado -- Elaboracion de cerbeza y vino.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111360

El libro de las conservas [texto impreso] / Lynda Brown, Autor . - Primera edición . - Madrid : Akal, 2011 . - 352 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-96669-68-0
Idioma : Español (spa)
Clasificación:
Nota de contenido: Almacenamiento natural -- Desecacion -- Congelacion -- Conservas dulces -- Conservas saladas -- Placeres enbotellados -- Concervas en aceite -- Sasazon, curado y charcuteria -- Ahumado -- Elaboracion de cerbeza y vino.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111360

El libro de las conservas

Brown, Lynda - Madrid : Akal - 2011

Almacenamiento natural -- Desecacion -- Congelacion -- Conservas dulces -- Conservas saladas -- Placeres enbotellados -- Concervas en aceite -- Sasazon, curado y charcuteria -- Ahumado -- Elaboracion de cerbeza y vino.

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