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Autor Antonio Bravo Quintana |
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Título : Alimentacion y nutricion con cultivos andinos Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Bravo Quintana, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Lima : San Marcos Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 251 páginas Il.: graficos, tablas Dimensiones: 20 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9972-38-993-1 Nota general: Incluye bibliografia Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.302 Alimentos saludables Nota de contenido: Los alimentos y nutrientes -- Alimentacion equilibrada -- Evaluacion del estado nutricional -- Recomendaciones practicas para mejorar la alimentacion y el presupuesto familiar -- Evaluacion del estado nutricional -- Recomendaciones practicas para mejorar la alimentacion y el presupuesto familiar -- Higiene de los alimentos -- La nutricion en el antiguo peru -- Los cultivos andinos en el antiguo peru -- Alimentos andinos. procesamiento, conservacion y almacenamiento -- Propuesta de recetas a base de cultivos andinos tradicionales y no tradicionales -- Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111352 Alimentacion y nutricion con cultivos andinos [texto impreso] / Antonio Bravo Quintana, Autor . - Segunda edición . - Lima : San Marcos, 2009 . - 251 páginas : graficos, tablas ; 20 cm.
ISBN : 978-9972-38-993-1
Incluye bibliografia
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641.302 Alimentos saludables Nota de contenido: Los alimentos y nutrientes -- Alimentacion equilibrada -- Evaluacion del estado nutricional -- Recomendaciones practicas para mejorar la alimentacion y el presupuesto familiar -- Evaluacion del estado nutricional -- Recomendaciones practicas para mejorar la alimentacion y el presupuesto familiar -- Higiene de los alimentos -- La nutricion en el antiguo peru -- Los cultivos andinos en el antiguo peru -- Alimentos andinos. procesamiento, conservacion y almacenamiento -- Propuesta de recetas a base de cultivos andinos tradicionales y no tradicionales -- Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111352
Alimentacion y nutricion con cultivos andinos
Bravo Quintana, Antonio - Lima : San Marcos - 2009
Incluye bibliografia
Los alimentos y nutrientes -- Alimentacion equilibrada -- Evaluacion del estado nutricional -- Recomendaciones practicas para mejorar la alimentacion y el presupuesto familiar -- Evaluacion del estado nutricional -- Recomendaciones practicas para mejorar la alimentacion y el presupuesto familiar -- Higiene de los alimentos -- La nutricion en el antiguo peru -- Los cultivos andinos en el antiguo peru -- Alimentos andinos. procesamiento, conservacion y almacenamiento -- Propuesta de recetas a base de cultivos andinos tradicionales y no tradicionales --
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