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Alimentacion y nutricion con cultivos andinos / Antonio Bravo Quintana / Lima : San Marcos (2009)

Público ISBD Vista personalizada Título : Alimentacion y nutricion con cultivos andinos Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Bravo Quintana, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Lima : San Marcos Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 251 páginas Il.: graficos, tablas Dimensiones: 20 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9972-38-993-1 Nota general: Incluye bibliografia Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.302 Alimentos saludables Nota de contenido: Los alimentos y nutrientes -- Alimentacion equilibrada -- Evaluacion del estado nutricional -- Recomendaciones practicas para mejorar la alimentacion y el presupuesto familiar -- Evaluacion del estado nutricional -- Recomendaciones practicas para mejorar la alimentacion y el presupuesto familiar -- Higiene de los alimentos -- La nutricion en el antiguo peru -- Los cultivos andinos en el antiguo peru -- Alimentos andinos. procesamiento, conservacion y almacenamiento -- Propuesta de recetas a base de cultivos andinos tradicionales y no tradicionales -- Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111352 Alimentacion y nutricion con cultivos andinos [texto impreso] / Antonio Bravo Quintana, Autor  . -  Segunda edición . - Lima : San Marcos, 2009 . - 251 páginas : graficos, tablas ; 20 cm. ISBN : 978-9972-38-993-1 Incluye bibliografia Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.302 Alimentos saludables Nota de contenido: Los alimentos y nutrientes -- Alimentacion equilibrada -- Evaluacion del estado nutricional -- Recomendaciones practicas para mejorar la alimentacion y el presupuesto familiar -- Evaluacion del estado nutricional -- Recomendaciones practicas para mejorar la alimentacion y el presupuesto familiar -- Higiene de los alimentos -- La nutricion en el antiguo peru -- Los cultivos andinos en el antiguo peru -- Alimentos andinos. procesamiento, conservacion y almacenamiento -- Propuesta de recetas a base de cultivos andinos tradicionales y no tradicionales -- Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111352 Alimentacion y nutricion con cultivos andinos Bravo Quintana, Antonio - Lima : San Marcos - 2009 Incluye bibliografia Los alimentos y nutrientes -- Alimentacion equilibrada -- Evaluacion del estado nutricional -- Recomendaciones practicas para mejorar la alimentacion y el presupuesto familiar -- Evaluacion del estado nutricional -- Recomendaciones practicas para mejorar la alimentacion y el presupuesto familiar -- Higiene de los alimentos -- La nutricion en el antiguo peru -- Los cultivos andinos en el antiguo peru -- Alimentos andinos. procesamiento, conservacion y almacenamiento -- Propuesta de recetas a base de cultivos andinos tradicionales y no tradicionales --

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
28-0349-01	641.302 B81	Libros	Bib. Esp. Cs. Salud	Estanteria (Libros)	Disponible
02-0695-01	641.3 B81	Libros	Bib. Esp. Ing. Agroind.	Estanteria (Libros)	Disponible

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