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Caracterización morfológica de 27 progenies de papa F2 (Solanum spp. L) con pulpa pigmentada procedentes de Winsconsin en condiciones de invernadero

La papa desempeña un rol fundamental en la alimentación, la demanda actual requiere papa enriquecidas con micronutrientes debido que los niños y mujeres en edad fértil padecen de anemia, por tal razón se evaluó la morfología de las plantas, con el objetivo principal de caracterizar morfológicamente 27 progenies de papa F2 (Solanum tuberosun L.) con pulpa pigmentada en condiciones de invernadero, considerando que estas son una alternativa para disminuir los niveles de anemia, se evaluó el desarrollo, crecimiento, rendimiento y seleccionó las mejores progenies de papa en relación al número de tubérculos y nivel de pigmentación en la pulpa, estas progenies son procedentes de la Universidad de Wisconsin a partir de tubérculos de la progenie seleccionada en la primera generación F1, en que se evaluaron un total de 46 progenies; en la campaña agrícola 2023-2024, UNA – PUNO, Facultad de Ciencias Agrarias; la presente investigación es de tipo básico descriptivo con análisis cualitativos (caracterización morfológica descriptiva). Se utilizaron fichas de descriptores mínimos de papa y la tabla de colores para la descripción de flores y tubérculos, se caracterizaron 26 progenies debido a que una no llegó a brotar y se seleccionaron 15 de ellas que posteriormente serán probadas en la F3. Las 26 progenies de papa mostraron variabilidad, sin embargo, todos tuvieron hábito de crecimiento mayormente erecto, color del tallo verde, los colores de flores morado, violeta, lila y blanco, color predominante de piel marrón. Igualmente, color predominante de pulpa blanco; sin embargo, los códigos 517286 con coloración secundaria de pulpa violeta, 517288, 517285 de pulpa secundaria color morado, distribuido en un anillo vascular angosto y por áreas. La mayoría de tubérculos de forma obovado y ojos sobresalientes con rendimientos de 25.29 gr/progenie.

Garrido Bellido, Ruth Brisaida - Puno (Perú) : Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Facultad de ciencias Agrarias, escuerla profesional de Ingeniería Agronómica - 2025