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UF0070 - Cocina creativa o de autor / Victor Pérez Castaño / Madrid : Ediciones Paraninfo (2025)

Título :	UF0070 - Cocina creativa o de autor
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Victor Pérez Castaño, Autor
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	Madrid : Ediciones Paraninfo
Fecha de publicación:	2025
Número de páginas:	154 páginas
Il.:	Ilustraciones en color, diagramas
Dimensiones:	24 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-283-6670-0
Nota general:	Incluye referencias bibliográficas: páginas 153-154
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	[Agneaux] Cocina - Investigación [Agneaux] Cocina creativa
Clasificación:	640.4 Aspectos específicos del manejo de la casa
Nota de contenido:	Cocina moderna, de autor y de mercado -- Experimentación y evaluación de resultados.
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=119907

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
40284-91978-01	640.4 P45	Libros	Biblioteca Central	Area Sociales ( 1er. Piso )	En procesos_tecnicos_09 Excluido de préstamo

UF0070 - Cocina creativa o de autor