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Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas [texto impreso] / P. R. Ashurst, Editor científico ; P. R. Ashurst, Editor científico ; P. R. Ashurst, Editor científico ; Concepción LLaguno Marchena, Traductor ; Concepción LLaguno Marchena, Traductor ; Concepción LLaguno Marchena, Traductor . - Zaragoza : Acribia, 1999 . - xvi, 415 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas. ISBN : 978-84-200-0869-1 Título original en inglés: Producction and packaging of non. Carbolated fruit juices and fruit bever Idioma : Español ( spa) Idioma original : Inglés ( eng)
Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas
Zaragoza : Acribia - 1999
Título original en inglés: Producction and packaging of non. Carbolated fruit juices and fruit bever
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