Procesamiento de lacteos / Sylvia Aguhob / Lima : ITDG,UNIFEM (1998)

Público ISBD Vista personalizada Título : Procesamiento de lacteos Tipo de documento: texto impreso Autores: Sylvia Aguhob, Autor ; Barrie Axtell, Traductor ; Barrie Axtell, Traductor ; Barrie Axtell, Traductor Editorial: Lima : ITDG,UNIFEM Fecha de publicación: 1998 Colección: Libro de Consulta sobre Tecnologías Aplicadas al Ciclo Alimentario Número de páginas: x, 83 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas ISBN/ISSN/DL: 978-9972-47-028-8 Nota general: Título original en ingles: Dairy processing. Food cycle technology sourse book Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Genética de la conducta Clasificación: 747.3 Decoración de elementos específicos Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18734 Procesamiento de lacteos [texto impreso] / Sylvia Aguhob, Autor ; Barrie Axtell, Traductor ; Barrie Axtell, Traductor ; Barrie Axtell, Traductor . - Lima : ITDG,UNIFEM, 1998 . - x, 83 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas. - (Libro de Consulta sobre Tecnologías Aplicadas al Ciclo Alimentario) . ISBN : 978-9972-47-028-8 Título original en ingles: Dairy processing. Food cycle technology sourse book Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Genética de la conducta Clasificación: 747.3 Decoración de elementos específicos Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18734 Procesamiento de lacteos Aguhob, Sylvia - Lima : ITDG,UNIFEM - 1998 Título original en ingles: Dairy processing. Food cycle technology sourse book

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