Procesamiento de cereales / Els Kochen / Lima : Intermediate Technology Development Group (1995)

Público ISBD Vista personalizada Título : Procesamiento de cereales Tipo de documento: texto impreso Autores: Els Kochen, Autor ; Ruby Sandhu ; Ruby Sandhu ; Ruby Sandhu Editorial: Lima : Intermediate Technology Development Group Fecha de publicación: 1995 Colección: Libros de Consulta Sobre Tecnología de Alimentos Número de páginas: xii, 66 páginas Il.: ilustraciones ISBN/ISSN/DL: 978-1-85339-276-4 Nota general: Texto en dos columnas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Capital humano - Desarrollo social Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16248 Procesamiento de cereales [texto impreso] / Els Kochen, Autor ; Ruby Sandhu ; Ruby Sandhu ; Ruby Sandhu . - Lima : Intermediate Technology Development Group, 1995 . - xii, 66 páginas : ilustraciones. - (Libros de Consulta Sobre Tecnología de Alimentos) . ISBN : 978-1-85339-276-4 Texto en dos columnas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Capital humano - Desarrollo social Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16248 Procesamiento de cereales Kochen, Els - Lima : Intermediate Technology Development Group - 1995 Texto en dos columnas

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