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Autor Els Kochen |
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Título : Procesamiento de cereales Tipo de documento: texto impreso Autores: Els Kochen, Autor ; Ruby Sandhu ; Ruby Sandhu ; Ruby Sandhu Editorial: Lima : Intermediate Technology Development Group Fecha de publicación: 1995 Colección: Libros de Consulta Sobre Tecnología de Alimentos Número de páginas: xii, 66 páginas Il.: ilustraciones ISBN/ISSN/DL: 978-1-85339-276-4 Nota general: Texto en dos columnas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Capital humano - Desarrollo social Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16248 Procesamiento de cereales [texto impreso] / Els Kochen, Autor ; Ruby Sandhu ; Ruby Sandhu ; Ruby Sandhu . - Lima : Intermediate Technology Development Group, 1995 . - xii, 66 páginas : ilustraciones. - (Libros de Consulta Sobre Tecnología de Alimentos) .
ISBN : 978-1-85339-276-4
Texto en dos columnas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Capital humano - Desarrollo social Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16248
Procesamiento de cereales
Kochen, Els - Lima : Intermediate Technology Development Group - 1995
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Título : Procesamiento de cereales Tipo de documento: texto impreso Autores: Els Kochen, Autor ; Rudy Sandhu, Traductor ; Rudy Sandhu, Traductor ; Rudy Sandhu, Traductor Editorial: Lima : ITDG,UNIFEM Fecha de publicación: 1998 Colección: Libro de Consulta sobre Tecnologías Aplicadas al Ciclo Alimentario Número de páginas: x, 71 páginas Il.: ilustraciones ISBN/ISSN/DL: 9972-47-021-3 Nota general: Título original en ingles: Cereal processing. Food cycle technology source book Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Educación superior - Aspectos legales - Perú Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18732 Procesamiento de cereales [texto impreso] / Els Kochen, Autor ; Rudy Sandhu, Traductor ; Rudy Sandhu, Traductor ; Rudy Sandhu, Traductor . - Lima : ITDG,UNIFEM, 1998 . - x, 71 páginas : ilustraciones. - (Libro de Consulta sobre Tecnologías Aplicadas al Ciclo Alimentario) .
ISSN : 9972-47-021-3
Título original en ingles: Cereal processing. Food cycle technology source book
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Educación superior - Aspectos legales - Perú Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18732
Procesamiento de cereales
Kochen, Els - Lima : ITDG,UNIFEM - 1998
Título original en ingles: Cereal processing. Food cycle technology source book
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Título : Procesamiento de frutas y vegetales Tipo de documento: texto impreso Autores: Els Kochen, Autor ; Rudy Sandhu, Traductor ; Rudy Sandhu, Traductor ; Rudy Sandhu, Traductor Editorial: Lima : ITDG,UNIFEM Fecha de publicación: 1998 Colección: Libro de Consulta sobre Tecnologías Aplicadas al Ciclo Número de páginas: x, 77 páginas Il.: ilustraciones ISBN/ISSN/DL: 9972-47-020-5 Nota general: Título original en inglés: Fruit and vegetable processing, food cycle technology sourse book Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Trabajo corporal- Psicomotricidad Clasificación: 797.21 Natación Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18731 Procesamiento de frutas y vegetales [texto impreso] / Els Kochen, Autor ; Rudy Sandhu, Traductor ; Rudy Sandhu, Traductor ; Rudy Sandhu, Traductor . - Lima : ITDG,UNIFEM, 1998 . - x, 77 páginas : ilustraciones. - (Libro de Consulta sobre Tecnologías Aplicadas al Ciclo) .
ISSN : 9972-47-020-5
Título original en inglés: Fruit and vegetable processing, food cycle technology sourse book
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Trabajo corporal- Psicomotricidad Clasificación: 797.21 Natación Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18731
Procesamiento de frutas y vegetales
Kochen, Els - Lima : ITDG,UNIFEM - 1998
Título original en inglés: Fruit and vegetable processing, food cycle technology sourse book
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