Procesado de frutas / Zaragoza : Acribia (1997)

Público ISBD Vista personalizada Título : Procesado de frutas Tipo de documento: texto impreso Autores: D Arthey, Editor científico ; D Arthey, Editor científico ; D Arthey, Editor científico ; P. R. Ashurst ; P. R. Ashurst ; P. R. Ashurst Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: xiii, 273 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0839-4 Nota general: Título original en inglés: Fruit processing Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Trabajo corporal- Psicomotricidad Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18863 Procesado de frutas [texto impreso] / D Arthey, Editor científico ; D Arthey, Editor científico ; D Arthey, Editor científico ; P. R. Ashurst ; P. R. Ashurst ; P. R. Ashurst . - Zaragoza : Acribia, 1997 . - xiii, 273 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas. ISBN : 978-84-200-0839-4 Título original en inglés: Fruit processing Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Trabajo corporal- Psicomotricidad Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18863 Procesado de frutas Zaragoza : Acribia - 1997 Título original en inglés: Fruit processing

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