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Autor Diane Roberts

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Microbiología práctica de los alimentos / Diane Roberts / Zaragoza : Acribia (2000)

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Título : Microbiología práctica de los alimentos
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Diane Roberts, Editor científico ; William Hooper, Autor ; William Hooper, Autor ; William Hooper, Autor
Editorial: Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación: 2000
Número de páginas: xv, 276 páginas
ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0905-6
Nota general: Título original en inglés: Practical food mycrobiology. Methods for the examination of food for micr
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Diccionario - Productos lácteos

Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20370

Microbiología práctica de los alimentos [texto impreso] / Diane Roberts, Editor científico ; William Hooper, Autor ; William Hooper, Autor ; William Hooper, Autor . - Zaragoza : Acribia, 2000 . - xv, 276 páginas.
ISBN : 978-84-200-0905-6
Título original en inglés: Practical food mycrobiology. Methods for the examination of food for micr
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Diccionario - Productos lácteos

Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20370

Microbiología práctica de los alimentos

Roberts, Diane - Zaragoza : Acribia - 2000
Título original en inglés: Practical food mycrobiology. Methods for the examination of food for micr

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