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Autor Richard Ellner

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Microbiología de la leche y los productos lácteos: preguntas y respuestas / Richard Ellner / Madrid : Ediciones Diaz de Santos (2000)

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Título : Microbiología de la leche y los productos lácteos: preguntas y respuestas
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Richard Ellner, Autor ; Corina Schluter - Ellner, Traductor ; Corina Schluter - Ellner, Traductor ; Corina Schluter - Ellner, Traductor
Editorial: Madrid : Ediciones Diaz de Santos
Fecha de publicación: 2000
Número de páginas: xii, 144, páginas
Il.: ilustraciones, tablas
ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-441-6
Nota general: Título original en alemán: Fragen und Autworten zur milchwirt schaftlicken Mikrobiologie
Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger)
Clasificación: 730.9 Tratamiento histórico; geográfico de personas de escultura
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24054

Microbiología de la leche y los productos lácteos: preguntas y respuestas [texto impreso] / Richard Ellner, Autor ; Corina Schluter - Ellner, Traductor ; Corina Schluter - Ellner, Traductor ; Corina Schluter - Ellner, Traductor . - Madrid : Ediciones Diaz de Santos, 2000 . - xii, 144, páginas : ilustraciones, tablas.
ISBN : 978-84-7978-441-6
Título original en alemán: Fragen und Autworten zur milchwirt schaftlicken Mikrobiologie
Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger)
Clasificación: 730.9 Tratamiento histórico; geográfico de personas de escultura
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24054

Microbiología de la leche y los productos lácteos: preguntas y respuestas

Ellner, Richard - Madrid : Ediciones Diaz de Santos - 2000
Título original en alemán: Fragen und Autworten zur milchwirt schaftlicken Mikrobiologie

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