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Análisis Estructural del Mercado Hotelero de la Ciudad de Puno-2010 / Sheyla Betty Guerra Lima / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo (2011)

Público ISBD Vista personalizada Título : Análisis Estructural del Mercado Hotelero de la Ciudad de Puno-2010 Tipo de documento: texto impreso Autores: Sheyla Betty Guerra Lima, Autor ; Elena Zenaida Mamani Quispe, Autor ; Elena Zenaida Mamani Quispe, Autor ; Elena Zenaida Mamani Quispe, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 143 p. Il.: tbls., gráfs. Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-Rom Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Licenciado en Turismo Clasificación: 333.714024 Estudios de impacto medioambiental. El tema para personas en ocupaciones específicas Resumen: El presente estudio analiza el sector hotelero de la ciudad de Puno, el cual se encuentra vinculado tanto a los factores de soporte como a los de atracción de un destino turístico. Por tanto la relación es biunívoca: el potencial de un destino facilita el crecimiento del sector hotelero y, simultáneamente, la competitividad del sector hotelero es un recurso de capital importancia para un destino. Los requisitos administrativos y técnicos establecidos en la normativa hotelera están plenamente justificados. La asimetría informativa entre proveedores y clientes que caracteriza la prestación de servicios hoteleros impone la necesidad de una regulación básica del ejercicio de estas actividades, para que un establecimiento hotelero pueda prestar sus servicios a los consumidores con las garantías de calidad que requiere el mercado turístico desarrollado. Existen 44 eestablecimientos clasificados y categorizados con 1301 Habitaciones y 2312 Plazas Cama. Y 153 establecimientos no clasificados; con 1680 habitaciones y 3348 Plazas Camas. La demanda hotelera es una demanda derivada de la turística, de tal modo que la evolución de esta última actúa como un condicionante fundamental del comportamiento de la demanda en el mercado hotelero. Los arribos han disminuido en 12.20% (2008; 236,844 – 2009; 207,948); al igual que las pernoctaciones que han disminuido en 10.12% (2008; 352,152 – 2009; 316,522). Sin embargo la permanencia se ha incrementado en 0.03% (2008; 1.49% – 2009; 1.52%). Mientras que la ocupabilidad hotelera es muy baja Habitaciones (2008; 24.50% – 2009; 23.20%) y Camas (2008; 19.90% – 2009; 18.10%). Evaluando los servicios de Alojamiento como satisfactorio 55% en promedio y de Alimentación 48.75% en promedio. La competencia en el sector hotelero tiene una dimensión fundamentalmente receptiva. Siendo los mercados relevantes Mercados de Corta Distancia: Chile, Brasil, Colombia, México y Argentina Mercados de Larga Distancia: USA, Canadá, Reino Unido, Alemania, Francia, España y Japón. La competencia interna en el mercado hotelero de Puno está en gran medida determinada por la fragmentación en pequeñas empresas derivada, a su vez, de las propias características de la demanda turística. En concreto, el crecimiento moderado de ésta aumenta considerablemente la rivalidad entre las empresas, en especial en las de pequeña dimensión. En el sector hotelero, la amenaza de sustitución proviene fundamentalmente de la oferta de actividades de alojamiento al margen de las convencionales y de la aparición de destinos turísticos y de ocio alternativo; como el turismo rural comunitario. Los procesos de integración y concentración empresarial (tanto horizontal como vertical) que se desarrollan en el seno del mercado hotelero Puno responden a las necesidades de organización de la industria en aras a mejorar la eficiencia productiva. En este sentido, las actividades del sector público y privado no parecen estar encaminados prioritariamente al aumento del poder de mercado y la consiguiente búsqueda de beneficios derivados de las prácticas competitivas. Por consiguiente, no se perciben riesgos apreciables de que dichos procesos incidan significativamente sobre los niveles de competencia efectiva. Las características tanto estructurales como de la evolución de la actividad en el sector hotelero en Puno, lo convierten en un sector especialmente propenso a experimentar un proceso de ajuste. La lógica evolución del mercado conducirá muy probablemente a una elevación de la competencia en dicho período de ajuste y a la aparición de estrategias de concentración en la búsqueda de liderazgo, unidas a la recolección y desinversión por parte de aquellas empresas que opten directamente por el abandono de la actividad. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:Puno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63120 Análisis Estructural del Mercado Hotelero de la Ciudad de Puno-2010 [texto impreso] / Sheyla Betty Guerra Lima, Autor ; Elena Zenaida Mamani Quispe, Autor ; Elena Zenaida Mamani Quispe, Autor ; Elena Zenaida Mamani Quispe, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo, 2011 . - 143 p. : tbls., gráfs. ; 30 cm. + 01 CD-Rom. Para Optar el Titulo Profesional : Licenciado en Turismo Clasificación: 333.714024 Estudios de impacto medioambiental. El tema para personas en ocupaciones específicas Resumen: El presente estudio analiza el sector hotelero de la ciudad de Puno, el cual se encuentra vinculado tanto a los factores de soporte como a los de atracción de un destino turístico. Por tanto la relación es biunívoca: el potencial de un destino facilita el crecimiento del sector hotelero y, simultáneamente, la competitividad del sector hotelero es un recurso de capital importancia para un destino. Los requisitos administrativos y técnicos establecidos en la normativa hotelera están plenamente justificados. La asimetría informativa entre proveedores y clientes que caracteriza la prestación de servicios hoteleros impone la necesidad de una regulación básica del ejercicio de estas actividades, para que un establecimiento hotelero pueda prestar sus servicios a los consumidores con las garantías de calidad que requiere el mercado turístico desarrollado. Existen 44 eestablecimientos clasificados y categorizados con 1301 Habitaciones y 2312 Plazas Cama. Y 153 establecimientos no clasificados; con 1680 habitaciones y 3348 Plazas Camas. La demanda hotelera es una demanda derivada de la turística, de tal modo que la evolución de esta última actúa como un condicionante fundamental del comportamiento de la demanda en el mercado hotelero. Los arribos han disminuido en 12.20% (2008; 236,844 – 2009; 207,948); al igual que las pernoctaciones que han disminuido en 10.12% (2008; 352,152 – 2009; 316,522). Sin embargo la permanencia se ha incrementado en 0.03% (2008; 1.49% – 2009; 1.52%). Mientras que la ocupabilidad hotelera es muy baja Habitaciones (2008; 24.50% – 2009; 23.20%) y Camas (2008; 19.90% – 2009; 18.10%). Evaluando los servicios de Alojamiento como satisfactorio 55% en promedio y de Alimentación 48.75% en promedio. La competencia en el sector hotelero tiene una dimensión fundamentalmente receptiva. Siendo los mercados relevantes Mercados de Corta Distancia: Chile, Brasil, Colombia, México y Argentina Mercados de Larga Distancia: USA, Canadá, Reino Unido, Alemania, Francia, España y Japón. La competencia interna en el mercado hotelero de Puno está en gran medida determinada por la fragmentación en pequeñas empresas derivada, a su vez, de las propias características de la demanda turística. En concreto, el crecimiento moderado de ésta aumenta considerablemente la rivalidad entre las empresas, en especial en las de pequeña dimensión. En el sector hotelero, la amenaza de sustitución proviene fundamentalmente de la oferta de actividades de alojamiento al margen de las convencionales y de la aparición de destinos turísticos y de ocio alternativo; como el turismo rural comunitario. Los procesos de integración y concentración empresarial (tanto horizontal como vertical) que se desarrollan en el seno del mercado hotelero Puno responden a las necesidades de organización de la industria en aras a mejorar la eficiencia productiva. En este sentido, las actividades del sector público y privado no parecen estar encaminados prioritariamente al aumento del poder de mercado y la consiguiente búsqueda de beneficios derivados de las prácticas competitivas. Por consiguiente, no se perciben riesgos apreciables de que dichos procesos incidan significativamente sobre los niveles de competencia efectiva. Las características tanto estructurales como de la evolución de la actividad en el sector hotelero en Puno, lo convierten en un sector especialmente propenso a experimentar un proceso de ajuste. La lógica evolución del mercado conducirá muy probablemente a una elevación de la competencia en dicho período de ajuste y a la aparición de estrategias de concentración en la búsqueda de liderazgo, unidas a la recolección y desinversión por parte de aquellas empresas que opten directamente por el abandono de la actividad. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:Puno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63120 Análisis Estructural del Mercado Hotelero de la Ciudad de Puno-2010 El presente estudio analiza el sector hotelero de la ciudad de Puno, el cual se encuentra vinculado tanto a los factores de soporte como a los de atracción de un destino turístico. Por tanto la relación es biunívoca: el potencial de un destino facilita el crecimiento del sector hotelero y, simultáneamente, la competitividad del sector hotelero es un recurso de capital importancia para un destino. Los requisitos administrativos y técnicos establecidos en la normativa hotelera están plenamente justificados. La asimetría informativa entre proveedores y clientes que caracteriza la prestación de servicios hoteleros impone la necesidad de una regulación básica del ejercicio de estas actividades, para que un establecimiento hotelero pueda prestar sus servicios a los consumidores con las garantías de calidad que requiere el mercado turístico desarrollado. Existen 44 eestablecimientos clasificados y categorizados con 1301 Habitaciones y 2312 Plazas Cama. Y 153 establecimientos no clasificados; con 1680 habitaciones y 3348 Plazas Camas. La demanda hotelera es una demanda derivada de la turística, de tal modo que la evolución de esta última actúa como un condicionante fundamental del comportamiento de la demanda en el mercado hotelero. Los arribos han disminuido en 12.20% (2008; 236,844 – 2009; 207,948); al igual que las pernoctaciones que han disminuido en 10.12% (2008; 352,152 – 2009; 316,522). Sin embargo la permanencia se ha incrementado en 0.03% (2008; 1.49% – 2009; 1.52%). Mientras que la ocupabilidad hotelera es muy baja Habitaciones (2008; 24.50% – 2009; 23.20%) y Camas (2008; 19.90% – 2009; 18.10%). Evaluando los servicios de Alojamiento como satisfactorio 55% en promedio y de Alimentación 48.75% en promedio. La competencia en el sector hotelero tiene una dimensión fundamentalmente receptiva. Siendo los mercados relevantes Mercados de Corta Distancia: Chile, Brasil, Colombia, México y Argentina Mercados de Larga Distancia: USA, Canadá, Reino Unido, Alemania, Francia, España y Japón. La competencia interna en el mercado hotelero de Puno está en gran medida determinada por la fragmentación en pequeñas empresas derivada, a su vez, de las propias características de la demanda turística. En concreto, el crecimiento moderado de ésta aumenta considerablemente la rivalidad entre las empresas, en especial en las de pequeña dimensión. En el sector hotelero, la amenaza de sustitución proviene fundamentalmente de la oferta de actividades de alojamiento al margen de las convencionales y de la aparición de destinos turísticos y de ocio alternativo; como el turismo rural comunitario. Los procesos de integración y concentración empresarial (tanto horizontal como vertical) que se desarrollan en el seno del mercado hotelero Puno responden a las necesidades de organización de la industria en aras a mejorar la eficiencia productiva. En este sentido, las actividades del sector público y privado no parecen estar encaminados prioritariamente al aumento del poder de mercado y la consiguiente búsqueda de beneficios derivados de las prácticas competitivas. Por consiguiente, no se perciben riesgos apreciables de que dichos procesos incidan significativamente sobre los niveles de competencia efectiva. Las características tanto estructurales como de la evolución de la actividad en el sector hotelero en Puno, lo convierten en un sector especialmente propenso a experimentar un proceso de ajuste. La lógica evolución del mercado conducirá muy probablemente a una elevación de la competencia en dicho período de ajuste y a la aparición de estrategias de concentración en la búsqueda de liderazgo, unidas a la recolección y desinversión por parte de aquellas empresas que opten directamente por el abandono de la actividad. Guerra Lima, Sheyla BettyMamani Quispe, Elena Zenaida ; Mamani Quispe, Elena Zenaida ; Mamani Quispe, Elena Zenaida - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo - 2011 Para Optar el Titulo Profesional : Licenciado en Turismo Zona Territorial de Estudio:. PE:Puno.

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T14537-20983-01	647.947201 G86	Tesis Profesional	Biblioteca Central	Area Tesis (sótano)	Consulta en sala Disponible

Calidad de Servicios en los Restaurantes de la Ciudad de Puno / Marlene Marisol Coaquira Chino / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo (2000)

Público ISBD Vista personalizada Título : Calidad de Servicios en los Restaurantes de la Ciudad de Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Marlene Marisol Coaquira Chino, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 50 p. Il.: ilus., tbls. Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Titulo Profesional: Licenciado en Turismo Clasificación: [Agneaux] SECTAS (Religión) Clasificación: 333.714024 Estudios de impacto medioambiental. El tema para personas en ocupaciones específicas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75136 Calidad de Servicios en los Restaurantes de la Ciudad de Puno [texto impreso] / Marlene Marisol Coaquira Chino, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo, 2000 . - 50 p. : ilus., tbls. ; 30 cm. Para Optar el Titulo Profesional: Licenciado en Turismo Clasificación: [Agneaux] SECTAS (Religión) Clasificación: 333.714024 Estudios de impacto medioambiental. El tema para personas en ocupaciones específicas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75136 Calidad de Servicios en los Restaurantes de la Ciudad de Puno Coaquira Chino, Marlene Marisol - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo - 2000 Para Optar el Titulo Profesional: Licenciado en Turismo

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TE324	647.9404 C72	Informe de Suficiencia	Biblioteca Central	Estanteria (Libros)	Consulta en sala Disponible

Diccionario de hostelería / Jesús Felipe Gallego / Madrid : Paraninfo (2001)

Público ISBD Vista personalizada Título : Diccionario de hostelería : hotelería y turismo: restaurante y gastronomía: cafeteria y bar Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús Felipe Gallego, Autor ; Ramón Peyrolon Melendo, Traductor ; Ramón Peyrolon Melendo, Traductor ; Ramón Peyrolon Melendo, Traductor Editorial: Madrid : Paraninfo Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 600 páginas Il.: ilustraciones ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-2336-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Actos jurídicos [Agneaux] SUPERSTICIÓN - HISTORIA Clasificación: 333.714024 Estudios de impacto medioambiental. El tema para personas en ocupaciones específicas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41377 Diccionario de hostelería : hotelería y turismo: restaurante y gastronomía: cafeteria y bar [texto impreso] / Jesús Felipe Gallego, Autor ; Ramón Peyrolon Melendo, Traductor ; Ramón Peyrolon Melendo, Traductor ; Ramón Peyrolon Melendo, Traductor . - Madrid : Paraninfo, 2001 . - 600 páginas : ilustraciones. ISBN : 978-84-283-2336-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Actos jurídicos [Agneaux] SUPERSTICIÓN - HISTORIA Clasificación: 333.714024 Estudios de impacto medioambiental. El tema para personas en ocupaciones específicas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41377 Diccionario de hostelería Felipe Gallego, Jesús - Madrid : Paraninfo - 2001

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R3250-52635-01	647.9403 G15	Referencia	Biblioteca Central	Areas Referencia - Hemeroteca ( Quinto Piso )	Disponible
R3250-62092-03	647.9403 G15	Referencia	Biblioteca Central	Areas Referencia - Hemeroteca ( Quinto Piso )	Disponible
R3250-60239-02	647.9403 G15	Referencia	Biblioteca Central	Areas Referencia - Hemeroteca ( Quinto Piso )	Disponible

Diccionario de términos del turismo. Francés-Español. Espagnol-Francaes / Marina Aragón / Barcelona : Ariel (2009)

Público ISBD Vista personalizada Título : Diccionario de términos del turismo. Francés-Español. Espagnol-Francaes Tipo de documento: texto impreso Autores: Marina Aragón, Autor ; Mercedes Eurrutia, Traductor ; Mercedes Eurrutia, Traductor ; Mercedes Eurrutia, Traductor Editorial: Barcelona : Ariel Fecha de publicación: 2009 Colección: Ariel Letras Número de páginas: xviii , 669 páginas ISBN/ISSN/DL: 978-84-344-3639-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 333.714024 Estudios de impacto medioambiental. El tema para personas en ocupaciones específicas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40772 Diccionario de términos del turismo. Francés-Español. Espagnol-Francaes [texto impreso] / Marina Aragón, Autor ; Mercedes Eurrutia, Traductor ; Mercedes Eurrutia, Traductor ; Mercedes Eurrutia, Traductor . - Barcelona : Ariel, 2009 . - xviii , 669 páginas. - (Ariel Letras) . ISBN : 978-84-344-3639-8 Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 333.714024 Estudios de impacto medioambiental. El tema para personas en ocupaciones específicas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40772 Diccionario de términos del turismo. Francés-Español. Espagnol-Francaes Aragón, Marina - Barcelona : Ariel - 2009 Incluye referencias bibliográficas

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R2644-69260-01	647.95 A66-2009	Referencia	Biblioteca Central	Areas Referencia - Hemeroteca ( Quinto Piso )	Disponible

La evaluación ambiental en la ingeniería civil / Rosa M. Arce / Madrid : Ediciones Mundi-Prensa (2013)

Público ISBD Vista personalizada Título : La evaluación ambiental en la ingeniería civil Tipo de documento: texto impreso Autores: Rosa M. Arce, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Mundi-Prensa Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 284 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8476-644-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 333.714024 Estudios de impacto medioambiental. El tema para personas en ocupaciones específicas Nota de contenido: El marco institucional -- Los impactos ambientales de los obras de ingeniería civil -- La evaluación de impacto ambiental -- La evaluación ambiental estratégica -- El análisis del proyecto en los estudios de impacto ambiental -- El análisis del medio ambiente -- La valoración de impactos -- Planteamiento de la evaluación -- Revisión y discusión de los métodos más utilizados para evaluación del impacto ambiental -- Las medidas preventivas, correctoras y compensatorias -- La vigilancia ambiental -- Conclusiones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83079 La evaluación ambiental en la ingeniería civil [texto impreso] / Rosa M. Arce, Autor  . -  Primera edición . - Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 2013 . - 284 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. ISBN : 978-84-8476-644-5 Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 333.714024 Estudios de impacto medioambiental. El tema para personas en ocupaciones específicas Nota de contenido: El marco institucional -- Los impactos ambientales de los obras de ingeniería civil -- La evaluación de impacto ambiental -- La evaluación ambiental estratégica -- El análisis del proyecto en los estudios de impacto ambiental -- El análisis del medio ambiente -- La valoración de impactos -- Planteamiento de la evaluación -- Revisión y discusión de los métodos más utilizados para evaluación del impacto ambiental -- Las medidas preventivas, correctoras y compensatorias -- La vigilancia ambiental -- Conclusiones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83079 La evaluación ambiental en la ingeniería civil Arce, Rosa M. - Madrid : Ediciones Mundi-Prensa - 2013 Incluye referencias bibliográficas El marco institucional -- Los impactos ambientales de los obras de ingeniería civil -- La evaluación de impacto ambiental -- La evaluación ambiental estratégica -- El análisis del proyecto en los estudios de impacto ambiental -- El análisis del medio ambiente -- La valoración de impactos -- Planteamiento de la evaluación -- Revisión y discusión de los métodos más utilizados para evaluación del impacto ambiental -- Las medidas preventivas, correctoras y compensatorias -- La vigilancia ambiental -- Conclusiones.

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32-2957-02	333.714024 A68	Libros	Bib. Esp. Ing Civil	Estanteria (Libros)	Disponible
03-0374-01	624.10299 A68	Libros	Bib. Esp. Ing. Topografica	Estanteria (Libros)	Disponible
03-0994-02	624.10299 A68	Libros	Bib. Esp. Ing. Topografica	Estanteria (Libros)	Disponible
29539-81110-01	624.10299 A68	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible
29539-88058-02	624.10299 A68	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible
29539-88118-03	624.10299 A68	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible

Evaluación de la calidad de servicio en los restaurantes ubicados en la ruta Puno - Cusco, orientados al segmento turístico / Yoshi Marilyn Quispe Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo (2012)

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El problema de servicio hotelero y perspectivas de desarrollo en la ciudad de Puno / Pedro Benique Humpiri / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo (1997)

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Problemática Hotelera y Turística de Sillustani / Segundina Elisa Ochoa Pampacata / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Sociología (1994)

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