La biblia contra el cáncer

Khayat, David - Madrid : Editorial planeta - 2011

Introducción a la edición española -- Introducción general -- El cáncer: la opción de la prevención -- Qué es un cáncer -- El pescado, alimento sano o alimento de riesgo -- Cuatro. La carne: basta de echarle la culpa -- Los lácteos y los huevos son útiles -- para la prevención -- La fruta y las hortalizas, beneficios pero no certezas -- Las materias grasas y los modos de preparación --Los azúcares y productos dulces: no hay que suprimirlos por completo -- Qué bebidas -- Nutrientes y complementos alimenticios, beneficiosos o perjudiciales -- La actividad deportiva es buena para la salud -- Consejos anticanceros -- Conclusión.